不可以。晾曬扁豆幹步驟:
第一步:将扁豆清洗後瀝幹淨水。
第二步:在鍋中加水煮開後倒入扁豆。
第三步:扁豆在鍋中反複攪拌後讓扁豆的雙面都完全受熱。
第四步:扁豆受熱後會有稍稍的褪色問題,這個時候就可以瀝幹水取出鍋子了。
第五步:之後将扁豆用篩子篩幹水後攤開曬開。
第六步:将扁豆攤開曬幹後均勻的放置在室外曬均勻慢慢收幹即可。
第七步:用幹淨的沒有水漬的容器來儲存曬幹收好的扁豆幹。
拓展資料:扁豆是豆科、扁豆屬多年生纏繞藤本植物。全株幾無毛,莖長可達6米,淡紫色。羽狀複葉;托葉基着,葉片披針形;小托葉線形,小葉寬三角狀卵形,寬與長相等,側生小葉兩邊不等大,偏斜,總狀花序直立,花序軸粗壯,小苞片近圓形,花簇生于每一節上;花萼鐘狀,花冠白色或紫色,旗瓣圓形,翼瓣寬倒卵形,具截平的耳,龍骨瓣呈直角彎曲,基部漸狹成瓣柄;子房線形,無毛,花柱比子房長,莢果長圓狀鐮形,扁平,種子扁平,長橢圓形,在白花品種中為白色,在紫花品種中為紫黑色,種臍線形,4-12月開花。
原産印度,分布在熱帶、亞熱帶地區,如非洲、印度次大陸與印尼等,中國南北均有種植。生長在生于路邊、房前屋後、溝邊等。
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