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楊梅冰糖發酵多長時間

知識 更新时间:2025-02-11 18:19:41

楊梅冰糖發酵30天左右。冰糖楊梅飲品,主要原料有楊梅300g ,冰糖50g,鹽10g等,該菜制作簡單易學,操作方便,口感舒适,是一道營養價值極高的家常菜肴。

楊梅簡介:楊梅:屬于木蘭綱、楊梅科、楊梅屬小喬木或灌木植物,又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分布。楊梅原産中國浙江餘姚,1973年餘姚境内發掘新石器時代的河姆渡遺址時發現楊梅屬花粉,說明在7000多年以前該地區就有楊梅生長。該屬有50多個種,中國已知的有楊梅、白楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅,經濟栽培主要是楊梅。

楊梅枝繁葉茂,樹冠圓整,初夏又有紅果累累,十分可愛,是園林綠化結合生産的優良樹種。孤植、叢植于草坪、庭院,或列植于路邊都很合适;若采用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。經濟用途果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成楊梅幹、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能。

生長環境中性樹,稍耐陰。喜溫暖、濕潤環境,不甚耐寒。喜富含腐殖質、排水良好的酸性或微酸性沙質土壤,略帶堿性的土壤亦可栽培。根部具菌根,萌芽力強。

原産中國溫帶、亞熱帶濕潤氣候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中,主要分布在長江流域以南、海南島以北,即北緯20度至31度之間,與柑桔、枇杷、茶樹、毛竹等分布相仿,但其抗寒能力比柑桔、枇杷強。

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