1、雞冷凍前不要清洗。
2、雞肉放冰箱冷藏還或者冷凍都可以,根據個人需求。如果放入冷凍室,一般可以保存數月之久,一般情況下不會變質,但是冷凍時間長會流失水分和營養物質,如果将肉放入保鮮室,一般可以保存三五日,沒有将食材的營養和能量攝入,會增加身體消化系統負擔。
3、冷凍雞肉保質期一般在1年時間左右,冷凍雞具有保質期長、容易保存的優勢,目前食品加工中普遍采用這種方式加工禽類。
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