#頭條創作挑戰賽#

　　世界上有一種吃貨，要麼吃，要麼就是倒騰吃！天天把“減肥”當口号，卻偏偏是一條吃貨的命！總而言之，言而總之，人生在世，唯有美食與愛不可辜負。一、古城周邊小吃店1、漳州真粥道

　　真粥道專營粥食，它融合了廣東福建飲食風味，結合當地口味，獨立創造了一系列品牌粥品，并以“劣質不采購，不鮮不銷售，甯可少利益，品質不放棄”為經營宗旨，誠信經營，注重品牌、質量和服務。地址：世紀廣場10幢A23～26店面2、達聰小巷五香面

　　達聰小巷五香面因其所調配的醬料口味正宗，獲得很好的口碑。自2006年起，先後榮獲“漳州小吃名店”、“首屆漳州小吃芗城名店”、“漳州小吃精品店”、“漳州名小吃”、“福建名小吃”、“中華名小吃”等榮譽稱号。地址：世紀廣場進去到新華都旁邊的打錫巷直走右手邊3、梅仔豆花

　　這家鹹豆花加上那種各種各樣的鹵料，味道非常的好，還有就是他的豆花很嫩很嫩，加上的粉絲也是很爽口，味道非常的好。地址：平等路綜合樓26号店4、詩墩粿店

　　這是一家堅持做着漳州最地道的小吃，店内的東西都是純手工做出來的東西，還有一些要現場吃的，或者打包帶回去也可以，很多吃過以後才知道原來漳州的粿這麼多，還能這麼好吃。地址：新華西南14幢11号5、水根鹵味館

　　水根鹵味館将近40種的祖傳秘制鹵料，香腸、鹵大腸、鹵豬蹄、鹵豬尾巴、鹵豬耳朵、鴨脖子、雞翅膀、雞爪鴨爪、醬牛肉、豆腐幹、千頁豆腐、鱿魚、涼拌菜......隻有你想不到沒有你品嘗不到的。地址：新華西南19幢234店面6、阿國面煎粿

　　面煎粿是再熟悉不過的閩南特色的小吃。它與一般的粿類不同，它分為三層：表皮是由地瓜粉加水攪拌成漿料制作成皮，放入鍋中油炸成“黃金甲”；中間才是“粿”的重頭戲，飽滿的餡料與外皮的酥脆相互結合，成就了一塊美味的面煎粿。地址：古城入口小吃示範街7、鄭寶珍面粉棗

　　漳州的面粉棗，在廈門叫面茶，在泉州就是三合面。相傳在清朝年間，民間就已流行這道冬天的專屬點心。有人說，它是小吃中的“小弟”，卻也不容小觑。8、府埕王記傳統鹵面

　　在中山公園南門附近，有一家非常有特色的鹵面店，王記府埕傳統鹵面。直接開在自家的古宅裡，非常接地氣！整個鹵湯微稠，喝起來順滑濃郁、鮮甜，令人回味無窮。地址：芳華橫路10号（近中山公園南門）9、建國蚵煎蚵面

　　這家海蛎煎和普通的稍有區别，油炸得酥酥脆脆，大盤子配上酸酸的醬汁和解膩的酸蘿蔔，吃起來咔嚓咔嚓，全然沒有油膩感！一碗蚵仔面、一碗海蛎煎，會讓你感覺很滿足，而且價格還很親民，建議大家必須來嘗！地址：新華西路裡世界旁(近中山公園南門)10、承信三角餅

　　承信三角餅的制作技藝是從祖輩那裡傳承而來，堅守着最古老、最傳統的制作手法。剛出鍋的三角餅誘人酥脆、淡香撲鼻、外酥裡嫩、鹹中帶甜，豬肉餡鹹香爽口，香芋餡滾燙香甜，配上酥脆的外皮，在嘴裡慢慢咀嚼，熱熱的溫度從手心傳至心裡，足以令食客忘乎所以。地址：鐘法路人民新村1幢9、10号店面二、芗城其它區域小吃店1、天添鍋邊糊吃一碗他家的鍋邊糊可真不容易，不管什麼時間段過來都是人潮擁擠。最怕的不是隊伍長，而是排在你前面的那位大哥一口氣說要來五碗！他家标榜雲芗味鍋邊，應該是芗城和雲霄的結合體，鍋邊是屬于比較糯的口感，湯頭很夠味，配上他家的專屬油條簡直愛到不行。油條大寫的好吃，不會軟掉還是脆脆的，最主要的是沒有油漬味。地址：悅港路100-13号（悅港花園）2、明建沙茶面明建沙茶面的沙茶湯都是自己熬制的，你如果吃過會發現他家的沙茶面味道會有自己的特色。雖然說衆口難調，但是還是有超多人愛這滋味“濃郁~爽口~回味無窮”地址：騰飛路561-2附近（近漳州八中）3、周鳳油條店本店已經營十多年深受顧客好評，本店的油條，頭簪子，(蝴蝶結)花生湯，銀耳綠豆爽，等甜品深受顧客親睐，尤其是銀耳綠豆爽更是多次被評為漳州名小吃，福建名小吃，中華名小吃。4、亞細粿條湯三十年的老牌子，到店客人說起已經在這吃上幾十年了還吃不膩。經過高湯煮過的粿條，軟Q軟Q，但是不會爛，爽滑可口。湯底加上少許醬油水上色，湯頭喝起來和鍋邊糊差不多。反正一定要加鹵料哈，鹵大腸鹵豆腐就夠滿足的了。地址：蒼園路蒼園市場外5、惠卿牛肉店

　　漳本店以經營本地牛肉為特色，牛肉取材純正，皆來自自然放養的黃牛或水牛，經熬煮、鹵、泡、浸等規範的工藝流程，加上傳統的秘制配方，熬制出鮮美無比，回味無窮的原汁濃湯，牛肉則口感鮮美，成為漳州本地的特色小吃，特别是香鹵五花牛肉，更是一絕，2016年被評為“中華名小吃”。6、喜登豐龍膽魚粥一碗有故事的魚粥，古代诏安仕渡埠(今仕江村)海上絲綢之路起始點之一，商船雲集，商業發達，飲食業興旺，沈氏族人開埠做生意，以各類海鮮粥品為營生，特擅長魚粥。曆經百年滄桑的魚粥，經繼承人沈曉軍的配方改良，結合現代烹饪營養科學要素，賦予 古老魚粥新的活力！三上電視(漳州電視台2次，福建電視台：舌尖之福1次)。獲得榮譽：福建名菜，福建名小吃，漳州名小吃，诏安十佳名小吃。7、樹木水頭牛肉店樹木水頭牛肉店，聞名遐迩，最初靠的就是這一味炒面炒面很平常，幾乎是每個飯店的必備菜肴，但要炒出特色、炒得有味，卻不是易事。隻見廚師在油熱後放入牛肉，炒制至微熟倒入特制醬汁，待醬汁與牛肉互相“熟悉”後，再将面條放入。『樹木水頭牛肉店』的當歸枸杞牛腩湯也是情有獨鐘。一層層的蒸鍋上一盅盅的牛腩湯，食欲一下子就刺激出來了。8、阿羨下沙蒜蓉鴨店這家蒜蓉鴨新鮮剛出爐，蒜味十足，站在門口都能聞到蒜香味。鴨肉吃起來就是濃郁的蒜香，口感略甜，值得一試。地址：漳州佳苑花園19幢52号店 9、老廖鹵面店

　　在中山公園後門的一家鹵面，已經開了23年，幾乎每一位食客來這裡都必點炸肉，外酥裡嫩，當鹵面的湯汁滲透到肉裡，不少人也會另裝一碗炸肉，這也是老料鹵面店裡顧客喜歡的一種吃法。地址：漳州市中山公園後門（大地電影院對面）10、财記鹹水鴨看這鴨皮泛着點點油光，但鴨皮的厚度又不是那種厚厚的堆滿脂肪的鴨皮，鴨皮雖薄，口感鹹香不肥膩。鴨肉粉粉嫩嫩的，因為鹽水的入味，入口鹹度正好，鴨肉緊實又不柴，非常的鮮嫩，細細嚼入口，還能在鹹味中感受到鴨肉的清甜！地址：漳州市新浦路前鋒店11、東悅豆花店

　　東悅豆花始于1988年，父母親在東嶽新村從一輛三輪車開始營生的。直到阿平接手後，2004年8月開始進駐丹霞星城的店面，2005年注冊“東悅豆花”商标，至今已有十幾個年頭。阿平說，在經營小吃過程中，政府有關部門的鼓勵扶持，才有了商标保護意識：“傳承小吃文化，擔負曆史職責”；在顧客的建議下，才有了将餐品精益求精的做法；在女排姑娘巧遇進店、品嘗豆花的事情之後，才曉得“食品無小事，小吃揚天下”的非凡意義。地址：漳州市丹霞路（丹霞新城旁）三、龍文區小吃店1、江東一品鲈魚飯店漳州江東鲈魚魚肉嫩潔白，味美不腥，營養價值高，為他處鲈魚所不及，烹調後乃為上品佳肴。目前，“江東鲈魚粥”“江東鲈魚卷”被評為“中華名小吃”，“江東鲈魚丸”也被評為“福建名小吃”。地址：漳州市江東高速出口紅綠燈旁2、怣北鹽雞飯店

　　怣北鹽雞飯店坐落于風景秀麗的漳州著名4A景區雲洞岩山腳下，始成立于1987年。飯店特色小吃怣北鹽雞肉質和口味都保持原汁原味的水準，柔嫩汁多，口感細膩，色澤金黃，食後回味無窮，深受廣大遊客喜愛，2016年被中國烹饪協會授予“中華名小吃”榮譽稱号。地址：雲洞岩風景區鹽雞美食城四、漳州其它區域小吃店1、南靖四通枸杞店南靖四通古杞店至今已有近二十年的曆史，是南靖縣城、也是漳州市第一家枸杞湯店。曾獲的福建名小吃，漳州名小吃，漳州小吃名店等榮譽稱号，店鋪雖不大卻滿滿當當坐滿了食客，連閩南語歌星阿吉仔都慕名而來。地址：南靖縣新華路62号2、塔潭小燕竹筒飯店漳州江東鲈魚魚肉嫩潔白，味美不腥，營養價值高，為他處鲈魚所不及，烹調後乃為上品佳肴。目前，“江東鲈魚粥”“江東鲈魚卷”被評為“中華名小吃”，“江東鲈魚丸”也被評為“福建名小吃”。地址：龍海市程溪鎮塔潭村村口3、四妙香土筍凍土筍凍是一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃，是一種由特有産品加工而成的凍品。地址：龍海市角美鎮4、大頭丫不管是鴨肉飯，還是鴨腸鴨胗套餐，亦或是鴨肉面鴨肉粉，都是超大份一碗，配料多、裝上飯後淋上特質的醬汁，吃起來香噴噴，看一眼都直流口水。最值得一提的是他們家的鴨湯，酣暢淋漓的一碗面下肚是不足以滿足的，一定要将碗裡的湯喝完，讓人回味無窮......地址：漳州市延安北路93号延安廣場2幢3-5号店面5、阿芳鹵面采用熬制數小時的大骨湯作為鹵湯的原材料，加入鱿魚、香菇、蝦仁、幹貝、豬肉絲，再加入澱粉勾芡，作為漳州鹵面知名品牌，味道真是杠杠的！地址：漳州市中閩百彙旁6、小洪四果湯

　　漳州小洪四果湯從97年開店到現在人氣一直很旺，從過去的一家小店面發展到現在的大店，小洪四果湯走過了近20年的曆程。每次到小洪四果湯店裡，都可以看到人氣爆棚的場面。地址：漳州市新華西南區10-5（中山公園正門斜對面的那條街上）7、孫氏麻糍孫氏麻糍堅持着最傳統的手工做法，保留麻糍的古早味，已有三代傳承。雙手拉開糯米團，先後放入綠豆泥、白糖粉，再塞入香脆甜口的酥片，合十捏緊，放入裝有花生粉和黑芝麻的盆中。地址：漳州市青年路佳苑花園19棟2街53号8、五中亞陽沙茶面這家店以前就開在五中大門口，後來搬至新元城市花園，如今在漳州已有7家門店。超級好吃的沙茶面！有牛肉，蝦、鱿魚各種口味,湯汁濃郁，帶點香甜，面面每次都恨不得把湯都喝光光！最大亮點是可以加馬蹄！脆脆的馬蹄加進去簡直圓滿了味蕾的感受~地址：漳州市水仙大街新元城市花園1幢11号店

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