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dha代表什麼意思啊

生活更新时间:2024-07-07 10:34:50

#了不起的中國醫師#

在電視或者購物網站上經常能看到廣告介紹某奶粉、某保健品富含DHA、EPA，有助于嬰幼兒發育、預防動脈硬化等功能，人們會覺得這應該又是商家宣傳的噱頭，這些營養素對我們有這麼多的好處麼？是不是又來騙智商稅的？

dha代表什麼意思啊（EPA到底是什麼意思）1

今天小園就來聊聊

DHA、EPA到底是什麼？對我們有什麼好處？平常怎樣補充？

閑話不多說，開始上幹貨。

DHA、EPA到底是什麼？

首先從微觀層面來下個定義，DHA和EPA都屬于脂肪酸。

有的人看到這裡會大吃一驚！什麼？居然是脂肪？那我可不吃！會長胖的。不要一提脂肪就談“脂”色變，脂肪是有儲存和提供能量的作用，多吃的話會讓人變胖的風險！

dha代表什麼意思啊（EPA到底是什麼意思）2

但是脂肪也有其他生理功能，有我們每天必需要攝入的必需脂肪酸。

顧名思義，必需脂肪酸是指人體不可缺少且自身不能合成，隻能通過食物獲取的營養素。

它包含亞油酸和α－亞麻酸。它們的作用很重要：

構成細胞膜的結構成分；
構成前列腺素的前體，前列腺素能夠使血管擴張和收縮、神經傳導腎髒水的排洩等等作用；
參與膽固醇代謝。

那麼DHA、EPA和必需脂肪酸什麼關系呢？

必需脂肪酸中的α－亞麻酸是DHA、EPA的母體，也就是說，是由α－亞麻酸為基礎單位，經過碳鍊延長形成的DHA、EPA！

對我們有什麼好處？

EPA的學名是二十碳五烯酸，具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，降低血液黏度，預防動脈粥樣硬化等心血管疾病；

DHA的學名是二十二碳六烯酸，是維持視網膜正常生理活動的物質，同時還有促進胎兒、嬰幼兒大腦發育的作用。

這回知道了廣告上為什麼說DHA、EPA對嬰幼兒、老人好了吧？

平常怎樣補充？

難道隻能從商家那購買嗎？

當然不用，我們平時吃的食物中也有，例如深海魚、貝類食物中就含有較多的DHA、EPA；豆油、紫蘇籽油、亞麻籽油中含有的α－亞麻酸也較多，α－亞麻酸可以合成DHA、EPA，但是不如直接補充DHA、EPA效果好。

dha代表什麼意思啊（EPA到底是什麼意思）3

所以小園建議大家平時多吃些魚蝦及貝類食物，一方面這類食物能提供給我們優質的必需脂肪酸、優質蛋白質，裡面還富含鈣鋅硒等人體必需的礦物質，最重要的是脂肪含量也是比畜禽類食物少，對于那些減肥的人來說，也是一個一舉兩得的選擇！

我是源小園，緻力于推廣健康科普知識的營養人。關注我！後續更多幹貨知識，讓我們健康生活，生活健康。

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