2023新年伊始，在歐美寵物業發達國家，一些具有較大影響力的大衆媒體，其人類食品專欄作家和産業分析師紛紛對影響人類飲食（烹饪）的因素做了趨勢預測，并認為部分人類食品熱門趨勢很有可能影響寵物食品的發展走向。

　　植物蛋白和肉品混合搭配的品類或将成人寵食品主流 植物蛋白和肉制品混合搭配很可能成為2023年人類食品消費的潛力股。《福布斯》記者在報道中指出，人類對植物蛋白的興趣在逐漸減弱。雖然植物蛋白産品在前幾年有了風風火火地發展，但是去年植物蛋白（仿肉或替代肉品）的市場銷售額呈現下降。同時，我們也看到很多植物蛋白生産企業的股價出現了下跌。《美國新聞與世界報道》也有類似報道，認為植物蛋白（仿肉或替代肉品）的市場增長率持續放緩。

　　但是派食記（PetFoodie.CN）認為，雖然植物蛋白産品在全球市場的熱潮逐漸平息，可根據多家國際媒體的洞察報道顯示，植物蛋白仍将在人類食品和犬貓寵物食品市場占有一席之地。

　　部分消費者開始懷疑肉類替代品，即所謂的植物蛋白是否真的有利人類健康或者環境保護，有待深入探究。

　　據派食記（PetFoodie.CN）了解，多機構認為消費者在2023年會對食用蘑菇、真菌類食品或者直接食用的蔬果植物呈現更大興趣，他們将不再追求吃仿肉（素肉）的這類食物，而是追求如蔬果谷物等非肉類食品本來的天然味道。

　　在2023年，諸如豆制品、海藻和蘑菇等食品或将成為熱門消費的食品原料。

　　在未來食品趨勢的預測方面，《紐約時報》也有類似評論，認為海藻和其他海産品或将成為潛力股，例如寵物食品生産商在2023年會更加青睐貝類等原料。

　　重新接納“雞皮”等肉類副産品 在歐美發達國家，很多消費者認為“雞皮”屬于肉類副産品（屠宰邊角料），但現在很多消費者的食品消費行為卻發生了改變——他們慢慢接納雞皮。

　　《泰晤士報》報道稱炸雞皮正逐漸成為一種流行配料，并認為雞皮在貓狗寵物食品原料的占比也會進一步提升。

　　食品包裝将強化“可再生農業”概念 值得一提，“可再生農業”不但将影響人類食品消費，亦将影響寵物食品消費。農作物生産面臨着可再生和可持續發展的問題，像歐美有關科學家所預測，為了應對極端天氣對農作物帶來的毀滅性沖擊，他們會去開發新的雜交品種，以至于更好的面對氣候變化。

　　這些雜交品種會涉及到全谷物等農作物，食品生廠商會在食品包裝上高亮“可再生農業”概念，包括土壤健康、生物多樣性和耕作方法等等，無論是在人類食品還是寵物食品領域，這種包裝方面的營銷概念新趨勢将會凸顯。

　　據派食記（PetFoodie.CN）了解，在消費行為研究領域，有學者發現越來越多的寵物主展現出更強的社會責任感，偏好購買更加環保、符合其可持續發展價值觀的産品，這種現象在年輕群體中更加凸顯。

　　全球人口持續增長，寵物數量也在持續增長，如何利用有限的資源生産更多的食物是一個值得探索的重要方向。

　　可持續發展和生态環保意識可能與農産品生産的商業實踐存在利益沖突，不單是在人類的食品領域，寵物食品領域亦是如此。如何平衡？這也許是食品供應鍊上遊生産商需要重點關注和解決的問題。

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