權威機構證明鮮活螺旋藻/鮮藻汁/螺旋藻是超級食物

經國内多家食品與營養權威機構的營養學和生理學專家多批次驗證和多臨床醫學的試驗，證明：螺旋藻以其豐富的維生素、多糖和必需氨基酸，對于平衡人類的膳食營養，能起到重要的補充和調節作用。

• 鮮活螺旋藻/鮮藻汁/螺旋藻是人類優秀的食物，首先在于它包含多種人體需要的活性物質。
• 天然螺旋藻的藻藍蛋白和藻多糖具有增強人體免疫的功能；
• 尤其是鮮藻汁中的超氧化物歧化酶，具有清除人體中過氧化自由基的強大作用；
• 其高含量的β-胡蘿蔔素和B族維生素具有抗氧化、抗疲勞、抗衰老的作用。
• 而其ω系的不飽和脂肪酸類，更具有減低膽固醇和高血脂的功效。
• 螺旋藻的營養組分，是螺旋藻成為當代保健食品新秀與藥源食物的基礎，對于人類健康具有非常奇妙的藥膳功能。
• 天然螺旋藻除含有與人體相似的完整蛋白質基因組，同時還含有多種對于人的機體具有重要生理活性的物質。

中國農科院專家表明：螺旋藻所含有的功能蛋白質以及豐富的生理活性物質，是它對于人體起到強大免疫功能的潛力所在。

螺旋藻比牛奶、蛋白質更适合添加到食品中

随着健康快速消費品的興起，越來越需要農副産品增強附加值。螺旋藻的色素、活性營養物質或者微量元素可以可添加到大米、面條等快消食品中，在一日三餐裡就可獲取營養。

目前國内有兩類螺旋藻食品：

• 一類為純螺旋藻加工而成，如藻片、膠囊等，另外就是鮮藻汁，這是一種新型飲料。
• 另一類将螺旋藻加入其它食品中，如國家教委推薦的中小學生午餐的營養塊。

鮮活螺旋藻/鮮藻汁/螺旋藻的營養價值

螺旋藻有極高的營養價值，印度中央食品研究所的報告認為一克螺旋藻的營養價值相當于一千克各種蔬菜瓜果營養價值的總和。是目前所知食物中營養成分最充分、最全面、最均衡的食品。

我們用數字來做個對比：

1、鮮活螺旋藻/鮮藻汁/螺旋藻當中的蛋白質含量是=牛肉*2倍=雞肉*3倍。

2、鮮活螺旋藻/鮮藻汁/螺旋藻當中的鐵含量=葡萄幹*50倍=豬肝*16倍=一般食物*12倍=奶粉*2倍。

3、鮮活螺旋藻/鮮藻汁/螺旋藻當中的鈣含量=牛奶*2倍

4、鮮活螺旋藻/鮮藻汁/螺旋藻當中的維生素A含量=葡萄幹*4倍

5、鮮活螺旋藻/鮮藻汁/螺旋藻當中的胡蘿蔔素=一般植物*100倍

6、鮮活螺旋藻/鮮藻汁/螺旋藻當中的維生素B12含量>鵝肝

7、鮮活螺旋藻/鮮藻汁/螺旋藻的β—胡蘿蔔素=新鮮胡蘿蔔*20倍

因此，鮮活螺旋藻/鮮藻汁/螺旋藻可以稱為“植物類營養素 肉類蛋白”，鮮活螺旋藻/鮮藻汁/螺旋藻的營養價值遠遠超過牛肉、雞蛋和大豆。

因此，鮮活螺旋藻/鮮藻汁/螺旋藻是世界上營養價值最高、又能被任何年齡層人群吸收的一種食物。

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