本文選自《知識就是力量》雜志

鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長發育、生殖遺傳、免疫等重要的生理過程中起着極其重要的作用，被譽為“生命之花”，有“智力之源”的美稱。今天，知力君收到了一封“鋅”的自述信，快來一起看看吧↓↓↓

親愛的朋友，

展信安！

在人體王國裡，由于我是一種微量元素，化學名稱偏偏又叫“鋅”，所以，朋友們都親昵地用諧音叫我“小星星”，這使我很高興。可是，由于“小家夥不能辦大事”的世俗偏見，有人故意将我的作用也套上一個“小”字，我倒有點不服氣。

不信你看，我的用處大着呢！

“夫妻和諧素”

“男子體内缺鋅，如果個月内隻吃含鋅量低的食物，體重會減少。雄性激素也會減少，精子數會失去一，甚至失去生育能力。” 前列腺含有大量鋅。美國醫生臨床證實 補鋅可以防治前列腺肥大和性功能衰退。 鋅元素缺乏與精子質量下降有關。

“厭食的興奮素”

我是一百多種酶在細胞中進行化學反應的重要成分，能增強味蕾的功能，促進味覺素的合成。一且少了我，核酸、蛋白質的合成就會受到影響，維生素代謝就會障礙，從而導緻口腔勃膜增生、角化不全，使孩子食而無味、食欲不振呢。

有些科學家研究了沒有正常嗅覺或味覺發育不良的人，診斷證明都是由于體内缺乏我而引起的哩因此，朋友們又冠予我“厭食的興奮素”的榮譽。

“抗痛的先進工作者”

現在，人們從長期的臨床觀察後得出結論，我能防止衰老。并對高血壓、糖尿病、冠心病、肝炎等有抗抑作用，與小兒的生長發育，機體防禦，創傷愈合，或是某些疾病的發生發展，都有着密切的聯系——我得聲明，其中沒有半點自誇的意思。

請看，科學家在分析了幾十例食道癌患者的血，頭發及食道癌組織之後指出，食道癌患者血液中我的含量隻有正常人的25%-30%，頭發中我的含量也隻有正常人的15%上下，美國癌症研究中心布克森博士通過研究證實，缺乏我，誘發腫瘤的癌變率可增加3倍以上呢！

現在，世界上許多學者對我都很感興趣，他們的器重和熱情，使我冰冷的心裡又揚起了為人體王國争作貢獻的風帆。記得一個叫尼特曼的學者，他對我這樣評價：“血清鋅偏低造成關節滑膜内缺鋅，會導緻類風濕性關節炎的發生或加重病情。對68例類風濕關節炎患者的血清鋅濃度測定後，發現确比正常人低得多。補充硫酸鋅後（每次服220毫克，每日8次，持續12周），抑制了炎症，關節腫脹，僵硬，行走時間和自覺症狀均有明顯改善，繼續治療，臨床症狀進一步減輕。”

另有報道“對孕婦來說，缺鋅将使其分娩時更為痛苦，而且不利于母子健康。”“重度座瘡患者，口服硫酸鋅溶液，每天8次，每次10毫升，總的有效率為92.5%，一般1-8個月痊愈。”看，我對人類有多深的感情，“汗馬功勞”也有我一份吧。

話又說回頭，“又要馬兒跑得好，又要馬兒不吃草”的事是沒有的。我在這裡叫屈，就是請求朋友們能安排我在人體王國裡本應有的位置：

正常成人每天供應10-16毫克，使血漿中我的濃度維持在90-130微克/100毫升，青少年性發育成熟期、哺乳期婦女則要加大到每天25毫克。大家不必擔心，隻要血清中我的含量不超過150微克/100毫升，即使長期服用“硫酸鋅”也不會中毒的。有人試驗時，甚至在一段時間裡每天食入750毫克的“氧化鋅”或“硫酸鋅”也未曾中毒，當然，朋友們還是慎重起見為好，“滿則溢”嘛，何必要多浪費呢？況且，“硫酸鋅”還是有輕微的惡心、嘔吐、便秘等副作用的。

其實，人們在一日三餐中多吃些麥面、高粱米面、豆類，乳及乳制品、瘦肉、海産品、魚和動物的肝髒，胰腺，核桃，瓜子，葵花子等，這樣就可避免缺鋅了

你們的好朋友

鋅

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