自發面粉是什麼粉?自發面粉,采用精制面粉加入碳酸氫鈉和磷酸二氫鈣制成膨發劑,再将精制小麥粉分次按比例與膨發劑攪拌,混勻自發粉大都為中筋面粉混合泡打粉的預拌粉,下面我們就來聊聊關于自發面粉是什麼粉?接下來我們就一起去了解一下吧!
自發面粉,采用精制面粉加入碳酸氫鈉和磷酸二氫鈣制成膨發劑,再将精制小麥粉分次按比例與膨發劑攪拌,混勻。自發粉大都為中筋面粉混合泡打粉的預拌粉。
自發面粉采用無污染地區的優質專用小麥粉基地所産的小麥為原料,經過洗麥過程,去除小麥本身所附着的雜質,經過獨特的剝皮制粉技術,精研細磨加工而成的優質小麥粉為原料,添加富含營養的營養膨松劑。
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