大海螺的做法?首先準備海螺,清洗幹淨,可以用刷子,牙刷來進行清洗,我來為大家講解一下關于大海螺的做法?跟着小編一起來看一看吧!
首先準備海螺,清洗幹淨,可以用刷子,牙刷來進行清洗。
鍋中添水,倒入海螺,加入姜片、蔥、料酒煮熟。
煮熟後撈出将海螺裡面的一層硬皮去掉。
然後開始調汁,把小米辣、蔥切成沫,放入小碗中,加入少許的鹽,蒸魚豉油,喜歡吃香菜的可以加入。
鍋中燒熱油澆入調好的汁中。
海螺就做好了,蘸着吃味道特别鮮美。
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