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用料:紅棗55顆、杏仁55顆、棉花糖125克、黃油30克、奶粉30克。
首先,将紅棗洗幹淨放通風好的地方晾幹。
拿工具把紅棗殼去掉。
烤箱150度下上下火預熱5分鐘,杏仁放進去烤個15分鐘,取出晾涼備用。
把晾涼的杏仁塞進晾幹的紅棗裡備用。
不粘鍋開小火,把黃油放進去,用鏟子不停地移動黃油至融化。
把棉花糖倒進鍋裡,按壓翻炒至全部融化,呈現流動狀即可。将杏仁棗倒進去快速翻動均勻,關火,起鍋。
戴上手套,把裹好棉花糖的紅棗一個一個地摘下來,用手搓圓粘好奶粉。
把冷卻好的奶棗裝到糖果袋裡封好口就完成啦。
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