tft每日頭條

 > 生活

 > 白條雞有幾種做法

白條雞有幾種做法

生活 更新时间:2025-02-23 11:45:55

白條雞有幾種做法?食材:三黃雞1隻、香蔥适量、六月鮮醬油适量、料酒适量、蔥姜适量,下面我們就來聊聊關于白條雞有幾種做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

白條雞有幾種做法(白條雞有的做法)1

白條雞有幾種做法

食材:三黃雞1隻、香蔥适量、六月鮮醬油适量、料酒适量、蔥姜适量。

三黃雞洗淨,将部分蔥、姜塞入雞肚内。

湯鍋内加入足量淹沒雞的清水,加入蔥段、姜片、料酒,大火煮沸。

水沸後改為中火,令其湯面稍滾即可。

将雞放入鍋中淨煮,中間提鍋四至五次,倒出腔中的水,以保持内外溫度一緻。

關火,蓋上鍋蓋約浸十五分鐘至熟,用筷子插入雞腿間無血色溢出,即可撈起。

将全雞放于冰水中浸20至30分鐘。

取出晾幹表皮,掃上香油(或熟花生油),斬成小塊,盛入碟中。

食用時可配以蔥油、生抽等佐料,口味重的可以用豆瓣辣醬、辣豆豉、麻油等自制醬料。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved