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茴香豆腐餡餅制作方法

生活 更新时间:2024-07-01 21:38:24

茴香豆腐餡餅制作方法?準備材料:茴香80-100克、面粉300克、千頁豆腐200g、雞蛋1個、油2勺、鹽3克、五香粉和十三香10g;,下面我們就來聊聊關于茴香豆腐餡餅制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

茴香豆腐餡餅制作方法(茴香豆腐餡餅的做法)1

茴香豆腐餡餅制作方法

準備材料:茴香80-100克、面粉300克、千頁豆腐200g、雞蛋1個、油2勺、鹽3克、五香粉和十三香10g;

300克面粉加入170克溫水,攪拌成面絮,揉成面團,保鮮膜包緊,醒半小時;

茴香和千頁豆腐打碎,加入雞蛋、油、鹽、五香粉和十三香,攪拌均勻;

面醒好後,揉成光滑的面團,切成小塊擀出面皮,用包包子的方法包起來再壓扁;

鍋内下油,把餅放入小火煎,煎至兩面金黃即可。

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