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幹核桃怎麼挑選

生活更新时间:2024-12-15 00:46:27

幹核桃怎麼挑選?看花紋看核桃皮上的花紋，如果花紋相對多且淺，一定是不錯的核桃因為這花紋在核桃生長過程中為核桃輸送養料，花紋越多，核桃吸收的養料也會越多，今天小編就來聊一聊關于幹核桃怎麼挑選?接下來我們就一起去研究一下吧!

幹核桃怎麼挑選

看花紋。看核桃皮上的花紋，如果花紋相對多且淺，一定是不錯的核桃。因為這花紋在核桃生長過程中為核桃輸送養料，花紋越多，核桃吸收的養料也會越多。

看核桃的顔色，表皮呈淡黃色為佳，如果核桃的殼特别幹淨或者過白說明被硫磺熏過或者經過漂白液漂洗過的，由于核桃的殼并不是完全密封的，漂白粉水很容易進入核桃内部，危害人體健康；如果表面呈黑色，說明放的時間過久裡面的油脂已經酸敗變性透到表皮上了。再在看縫合線是否堅實，堅實沒有縫隙的為佳。

聞一聞核桃的氣味。如果核桃聞起來有一股木香味，那麼這種核桃是優質的核桃。如果核桃聞起來有一種刺鼻的氣味，那麼說明這種核桃被漂白粉浸泡過或者核桃已經變質。如果遇到這樣的核桃就不要了。

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