作為一個咖啡愛好者，家裡用的是德龍E系列，辦公室一直是膠囊機。

最近想提升一下辦公室的生活水平，就算一個人的辦公室，喝咖啡也要有點儀式感不是~

買咖啡機，德龍一定是繞不過去的品牌。

我本身也是德龍用戶，所以這次就換了台大熱的銀騎士。

原諒我的沒見過世面，我可太喜歡這台機器了。站内好像沒幾個相關内容，所以用了一段後趕緊來聊聊。

德龍銀騎士最吸引人的，我想應該就是它的外形了。

我甚至都覺得它漂亮的不像一台咖啡機，更像是一台精緻的藝術品。

銀黑配色、簡約又不失精緻感的造型，放在哪裡都很好看，你甚至都能拿它當個擺件。

頂部三顆圓形儀表盤依次排開，也是機器面闆最吸睛的地方。左右兩側Led數顯屏幕，中間是壓力表。

無論是壓粉杆、旋鈕、按鍵，隻要你看得到摸得着的地方，都是bling bling的。

按鍵回彈舒服、旋鈕阻力到位，做工細節沒什麼挑剔的了。

豆倉下面是研磨精度調節，共有8個研磨檔位，我一般放在3檔。

下方是研磨出粉口、萃取口、蒸汽杆。

高低雙杯架，可以容納不同杯型。

銀騎士支持研磨感應、智能壓粉、動态預萃取、LatteCrema系統、手動拉花系統等等。

所以配件除了常規的過濾器手柄外，還有自動/手動牛奶容器。

後置水箱，容量為2.5L。

很多人都想買台咖啡機，但一直沒下手的原因，大多都是怕麻煩。

我用了一段時間德龍銀騎士，覺得真的是懶人福音了。當然，它也能滿足你一些更複雜的需求。

初上手别被面闆上的按鍵吓到，其實用起來非常簡單。

左側屏幕顯示咖啡粉量、制作進程、萃取溫度；

中間是專業的壓力計，你可以直觀判斷是否達到了理想的壓力範圍；

右側是6款預設咖啡菜單。

下面來做幾杯咖啡，我們邊做邊聊。

旋鈕選擇好出粉量，1-30檔位可選。

裝入手柄後，機器就會自動開始研磨。

來看下動圖，我還是第一次見到這種技能。

銀騎士的一大亮點，就是這個智能壓粉（SmartTamping）技術。

研磨好後屏幕會提示你壓粉。

這時隻需要往下按壓壓粉控制杆就可以了，我一般壓兩次。

看下動圖，控制杆裡面設計了限位彈簧，拉到底會有明顯的手感變化。

粉壓的還可以，家用機能壓成這樣我是比較滿意了。其實相比手動壓粉，智能壓粉主要是方便，也不會把粉弄的台面上都是。

機器會根據咖啡粉量，來動态調整萃取的時間。

銀騎士配備了2個加熱系統，分别作用于制作咖啡、熱水和蒸汽。

一共5檔萃取溫度選擇，從90°C到98°C，每檔漸進2°C。

把手柄拿出來，裝到萃取口。銀騎士支持雙杯萃取，你可以直接在面闆上選擇X2。

選擇好你想要的咖啡菜單，黑咖奶咖一共給了6種預設，包括常喝的意式濃縮、卡布奇諾、澳白、美式等都覆蓋了。

咖啡制作期間，壓力表是實時動态的，你可以很直觀的看到是否達到了理想壓力。

稍等片刻，一杯咖啡就做好了。

這裡我選的意式濃縮，出杯很Nice，油脂無論豐富度、飽滿度還是色澤都非常漂亮。

換個角度看一下，很漂亮。

銀騎士另外一個賣點，是支持LatteCrema自動奶泡系統。要知道平時在家打奶是件麻煩又需要技術的事情，現在銀騎士把這一切都變得簡單了。

用法也非常傻瓜式，拿下原來的裝飾罩，把奶缸放進去就好了。

全脂牛奶個人覺得打發後口感要好于低脂/脫脂牛奶。當然除了牛奶，你還可以放入燕麥奶、豆奶等等。

你可以直接選擇奶泡的綿密程度，這個很方便。

這裡我把預設換為卡布。

高低杯架的好處，就是可以兼容大小不一的杯子，卡布杯放進去剛好。

你隻需要動動手指，一杯卡布奇諾就做好了。相比手動打奶，這個真的是太方便了。

看下自動打法的奶泡，非常綿密厚重。喝進嘴裡，也很柔軟細膩。

當然，如果你想玩一下，那這台銀騎士也能夠滿足你。

機器還有一個獨立的蒸汽加熱系統，隻需要打開側面的蒸汽開關。

三孔蒸汽杆就會噴出蒸汽，不過一般家用機不建議空噴，打完後空噴倒是可以噴出浸潤進去的奶液。

配合手動奶杯，你可以自由調整到需要的打發程度。

牛奶打發後很Nice，現在你可以去做個拉花了。我不太會整拉花，就不給大家獻醜了。

試着用了些牛奶 椰奶，做了杯生椰拿鐵。

所以銀騎士我覺得既能滿足常規的咖啡需求，又因為自帶了打奶系統，讓你可以做出更多花樣。

就我最近一段時間的使用來說，對這台機器很滿意，差不多可以說它滿足了我對咖啡機的所有需求。

看似略顯複雜的面闆，其實隻需要簡單看下說明書，或者有一定咖啡機經驗的，都很容易上手。

自動研磨感應，手柄裝入即自動開始研磨。配合智能壓粉，儀式感滿滿的同時，又簡化了步驟。相比一些機器的純手動，做完咖啡台面都還是幹淨整潔的。

自帶的打奶系統很好用，解決了自己做咖啡打奶的難題。

你可以選擇完全傻瓜式的一鍵奶咖，也可以手動打發拉個花什麼的。牛奶打發的口感挺好，綿密厚重、柔軟細膩。

家用機裡，我覺得銀騎士差不多算是天花闆了。其實選購機器，還是這種一步到位來的實在。

可能價格貴一點點，但換來的是未來好多年的良好體驗。

況且，它還這麼好看，是吧 ~

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