在我的老家，有小塊坡地，每年春天老媽都會撒下幾顆南瓜籽，等到了秋天的時候，就會結出一個個黃澄澄的大南瓜，我就在想，南瓜秧這麼細，怎麼能有這麼大的力量結出這麼大的南瓜來，每個都要有十幾斤重。秋季的南瓜大豐收，摘下來曬幾天，然後放到陰涼通風的地方保存起來，從秋天可以吃到冬天，越放越甜。

秋高氣爽時節，更是個幹燥的季節，早上起來鼻腔裡幹幹的，甚至有時候還有血塊，很明顯，這是秋燥的症狀。家裡有加濕器的不妨用起來了，同時在飲食上也要多加注意，多喝一些湯湯水水，在吃食上不妨多選擇一些含水多的蔬菜，南瓜就是很不錯的選擇。而且南瓜中維生素和礦物質元素，有助于提高免疫力。同時南瓜富含膳食纖維，可以幫助促進腸胃消化，熱量也比較低，是減肥人士的不錯選擇。

秋季幹燥多吃南瓜，打個雞蛋做早餐，低脂營養又頂飽，想瘦也不難。一天之計在于晨，早餐是一日三餐中最重要的一餐，但是早上的時間大多都很緊張，因此早餐講究簡單快手，同時又要兼具美味和營養，而減肥人士的早餐還要求低脂。今天就來跟大家分享一款懶人減脂早餐，所用的食材有南瓜，全麥面包和雞蛋，做法簡單，營養又低脂，是很多減肥人士都很喜歡的一種吃法，有一個非常優雅的名字，叫做南瓜全面西多士，下邊就來看看具體做法吧~

【食材】南瓜200克，全麥面包片2片，雞蛋1個，食用油少許

【具體做法】

1、将南瓜清洗幹淨，切成小塊，裝入盤中，上蒸鍋，隔水蒸25分鐘左右，将南瓜徹底蒸熟蒸透。這個過程你也可以使用微波爐或者是烤箱，怎麼方便怎麼來。

2、準備1個雞蛋，打入碗中，用筷子将蛋液攪散，形成均勻的蛋液，備用。

3、用勺子将熟透的南瓜肉挖下來，搗成南瓜泥。塗抹到其中一片全麥面包上。可以塗後一些。

4、将另外一片全麥面包片覆蓋在南瓜泥上邊，将蛋液塗抹到面包片上，上下兩片都塗抹一些。我是将1個雞蛋的蛋液都塗抹上去了。

5、電餅铛或平底鍋提前預熱，當然你如果有三明治早餐機更好，薄薄地刷一層食用油，将全麥面包片放進去，蓋上蓋子，中火煎2-3分鐘即可，喜歡脆一些的，可以翻個面繼續煎2分鐘。

6、最後将全麥面包取出，沿着對角線切開，即可上桌享用。

這道低脂美味的南瓜全麥西多士就做好了，南瓜自帶的香甜軟糯，吃起來開胃又解饞，加上雞蛋和全麥面片，補充能量和營養，搭配一杯熱豆漿或者是低脂牛奶，元氣滿滿的一餐，整個上午都不會覺得餓。現在正是南瓜大量上市的季節，價格也非常便宜，你不妨也多給家人吃一些吧。

1、此做法還可以将南瓜換成紅薯，紫薯或者是山藥等，可以根據自己的喜好選擇不同的食材來做，每天變換不同的口味，既可以豐富營養，也不會吃膩。

2、在加熱的這一步要控制好食用油的量，一定不要放太多，當然也可以将食用油換成橄榄油。

我是小茉莉，今天跟大家分享了懶人南瓜早餐的做法，希望對你有幫助。如果你有更多關于懶人減脂餐的做法，歡迎在下方留言分享，感謝您的支持！本文系小茉莉美食記原創，碼字不易，嚴禁不良自媒體抄襲、搬運。歡迎大家關注和轉發！

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