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如何制作香菇煎雞蛋

生活 更新时间:2025-01-31 18:44:43

如何制作香菇煎雞蛋?原料:香菇400克、雞蛋3個、蔥花蒜末、青紅椒、生抽、蚝油、清水、鹽,下面我們就來聊聊關于如何制作香菇煎雞蛋?接下來我們就一起去了解一下吧!

如何制作香菇煎雞蛋(香菇煎雞蛋的做法分享)1

如何制作香菇煎雞蛋

原料:香菇400克、雞蛋3個、蔥花蒜末、青紅椒、生抽、蚝油、清水、鹽。

水開把香菇下鍋煮5秒撈出。

起鍋燒油,油熱倒入雞蛋煎熟出鍋,切成塊。

鍋底留油,加入蔥花、蒜末炒香,加青紅椒翻炒幾下炒香。

再加入香菇翻炒均勻,加入生抽、蚝油、半勺清水、鹽翻炒均勻。

最後加入雞蛋翻炒均勻即可。

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