皮蛋瘦肉粥的正确做法?首先将裡脊肉洗淨後切丁,用料酒腌制10分鐘至入味,皮蛋剝皮後洗淨切成丁備用,我來為大家講解一下關于皮蛋瘦肉粥的正确做法?跟着小編一起來看一看吧!
首先将裡脊肉洗淨後切丁,用料酒腌制10分鐘至入味,皮蛋剝皮後洗淨切成丁備用。
其次把大米淘洗幹淨後,按米和水1:6的比例,把大米和清水放入鍋中。
等待粥濃稠後,最後加入肉丁、雞精和鹽,皮蛋瘦肉粥就做好了。
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