蒼術為菊科植物茅蒼術或北蒼術的幹燥根莖。前者主産于江蘇、湖北、河南等地，以産于江蘇茅山一帶者質量最好，故名茅蒼術。後者主産于内蒙古、山西、遼甯等地。春、秋二季采挖，曬幹。切片，生用、麸炒或米泔水炒用。

傳說，從前茅山觀音庵有個會看病的老尼姑，她懂得不少中草藥。但老尼姑自己并不采藥，她把這活兒派給一個小尼姑。小尼姑每天都照着老尼姑說的樣子漫山遍野的去采藥，至于什麼藥草治什麼病，小尼姑一竅不通。老尼姑很貪财,誰給的錢多，她就給誰下的藥好;錢少的，她就用些不濟事的野草去蒙騙人家。小尼姑看着不公平，可是因為她自己并不認識藥，隻是幹着急。

有一天，一個窮人來求藥，這人一個錢也沒有。老尼姑問也不問，硬把那人趕走了。

小尼姑十分氣憤，她偷偷地從屋裡抓了一把開白花的藥草，追到庵外，喚住那個人說:"大哥,你先拿回去吃吃看。"

【應用】

1、濕阻中焦證

本品苦溫燥濕以祛濕濁，辛香健脾以和脾胃。對濕阻中焦，脾失健運而緻脘腹脹悶，嘔惡食少，吐瀉乏力，舌苔白膩等症，最為适宜。常與厚樸、陳皮等配伍，如平胃散(《和劑局方》)。若脾虛濕聚，水濕内停的痰飲或外溢的水腫，則同利水滲濕之茯苓、澤瀉、豬苓等同用，如胃苓湯(《證治準繩》)。若濕熱或暑濕證，則可與清熱燥濕藥同用。

2、風濕痹證

本品辛散苦燥，長于祛濕，故痹證濕勝者尤宜，可與薏苡仁、獨活等祛風濕藥同用，如薏苡仁湯(《類證治裁》)。若濕熱痹痛，可配石膏、知母等清熱瀉火藥，如白虎加蒼術湯(《普濟本事方》)，或與黃柏、薏苡仁、牛膝配伍合用，用于濕熱痿證，即四妙散(《成方便讀》)。若與龍膽草、黃芩、栀子清熱燥濕藥同用，可治下部濕濁帶下、濕瘡、濕疹等。

3、風寒挾濕表證

本品辛香燥烈，能開肌腠而發汗，祛肌表之風寒表邪，又因其長于勝濕，故以風寒表證挾濕者最為适宜。常與羌活、白芷、防風等同用，如神術散(《和劑局方》)。

此外，本品尚能明目，用于夜盲症及眼目昏澀。可單用，或與羊肝、豬肝蒸煮同食。

【用法用量】煎服，5～10g。

【使用注意】陰虛内熱，氣虛多汗者忌用。

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