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可可粉是咖啡粉嗎

生活 更新时间:2025-01-10 17:54:10

可可粉是咖啡粉嗎?可可粉不是咖啡粉可可粉是從可可樹結出的果實裡取出的可可豆,經發酵、粗碎、去皮等工序制得可可豆碎片(通稱可可餅),再由可可餅脫脂粉碎後的粉狀物,即為可可粉咖啡粉是指咖啡豆磨成的粉末,現在小編就來說說關于可可粉是咖啡粉嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

可可粉是咖啡粉嗎(可可粉簡單介紹)1

可可粉是咖啡粉嗎

可可粉不是咖啡粉。可可粉是從可可樹結出的果實裡取出的可可豆,經發酵、粗碎、去皮等工序制得可可豆碎片(通稱可可餅),再由可可餅脫脂粉碎後的粉狀物,即為可可粉。咖啡粉是指咖啡豆磨成的粉末。

可可粉按含脂量分為高、中、低脂可可粉,按加工方法不同分為天然粉和堿化粉。

可可粉具有濃烈的可可香氣,可用于高檔巧克力、飲品、牛奶、冰淇淋、糖果、糕點及其它含可可的食品。

一杯可口的咖啡必須将咖啡豆磨成細粉,最好用過濾器把咖啡渣留在杯外,也有部分人喜歡喝沒有經過濾的咖啡。

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