北方蘿蔔的儲存方法?溝藏用于胡蘿蔔的貯藏溝，一般寬1~1.5米，過寬則增大氣溫的影響，減少土壤的保溫作用，難以保持溝内的穩定低溫；溝的深度應當比當地冬季的凍土層再稍深0.6~0.8米，長度視貯量而定貯藏過程中，随環境溫度的變化來調節覆土厚度以降低溝内的溫度，現在小編就來說說關于北方蘿蔔的儲存方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

北方蘿蔔的儲存方法

溝藏。

用于胡蘿蔔的貯藏溝，一般寬1~1.5米，過寬則增大氣溫的影響，減少土壤的保溫作用，難以保持溝内的穩定低溫；溝的深度應當比當地冬季的凍土層再稍深0.6~0.8米，長度視貯量而定。貯藏過程中，随環境溫度的變化來調節覆土厚度以降低溝内的溫度。

貯藏溝應設在地勢較高，水位低而土質粘重保水力較強處，東西延長。一般底土較潔淨，雜菌少，供覆蓋用。表層土堆在溝的南側起遮蔭作用，利用土堆遮蔭，盡可能增加其高度，不需附加材料，在貯藏的前中期便可起到良好的降溫和保持恒溫的效果。

胡蘿蔔可以散堆在溝内，厚度一般不超過0.5米，以免底層産品受熱腐爛。好是與濕沙層積，有利于保護濕潤并提高直根周圍的二氧化碳濃度。下窖時在産品表面覆上一薄層土，以後随氣溫下降分次添加，後約與地面平齊。必須掌握好每次覆土的時期和厚度，以防底層溫度過高産品腐爛或表層産品受凍。為了掌握适宜的溫度情況，可在溝中間設一個竹筒或木筒，内挂溫度計，深入到胡蘿蔔中定期觀察溝内溫度，以便及時覆蓋。埋藏的根菜多數為一次出溝，翌年天氣轉暖時，除掉覆土，挑出腐爛的直根，完好的削去頂芽放回溝内，覆一層薄土，可繼續貯存一段時間。

堆垛藏法。

胡蘿蔔在窖内或通風庫中可散堆或碼垛，堆不可過高，一般堆高為0.8~1米，否則堆内溫度高易腐爛。為了增強通風散熱效果可在堆内每隔1.5~2米設一通風筒。貯藏中一般不倒堆。在窖或庫内用濕沙土層積要比散堆效果好，便于保濕并積累二氧化碳。注意窖或庫内的溫度，必要時用草簾加以覆蓋，以防受凍。貯藏中定期抽查，發現腐爛産品及時挑除。

塑料薄膜半封閉貯藏法。

在通風庫内将胡蘿蔔堆碼成一定大小的長方形垛，入貯開始或庫溫升高萌芽前用塑料薄膜帳罩上，垛底不鋪薄膜，半封閉狀态可适當降低氧氣濃度，提高二氧化碳水平，保持高濕，延長貯藏期，保鮮效果更好。貯藏中可定期揭帳通風換氣，必要時進行檢查挑選。

塑料薄膜袋裝貯藏法。

在窖内或通風庫内采用0.07~0.08毫米厚的薄膜聚乙烯塑料袋密閉貯藏胡蘿蔔，能有效抑制脫水和萌芽，在1℃低溫下貯藏，效果很好。

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