蘆筍是一種營養價值極高的蔬菜，它的種植一點兒都不複雜，而且南北方都可以種植，菜園、陽台也都可以。那麼具體怎麼種植蘆筍？下面給大家介紹下簡單易學還超實用的蘆筍種植方法。

1、選擇種植地塊

因為蘆筍最多能連續25年産出嫩莖，所以需要準備一個能長時間專門用來種蘆筍的地點。這個地方應當具備以下特點：

充足的光照。蘆筍在陽光充足的情況下長勢最好。因為它是在早春發芽，所以選擇一個靠近尚未長出葉子的樹的地方是可以的。隻要确保蘆筍的根沒有被樹或者建築的陰影遮住即可。

排水狀況良好的土壤。土壤應當是疏松的，并且排水性很好。在被水浸着的土壤裡種植，蘆筍會腐爛。

為生長的根留一定的空間。這是可選擇的，盡管蘆筍在土地上生長得很好，但是它比較容易在生長的時候讓雜草占據了根部，從而使蘆筍完全幹涸。

2、買蘆筍種子或蘆筍花冠

蘆筍種子和蘆筍花冠在家庭園藝商店、苗圃或者網上都能買得到。種子一年四季都能見到，但是花冠通常隻在早春時節有出售，就在它們應該被種下去之前的那個時候。

蘆筍植株是雌雄同體的，意味着每一棵植物都既是雌性又是雄性。雌性植株把精力投入到生産種子中，所以它們不能生産出和雄性植株一樣多的嫩莖。一些種類的蘆筍被設計為隻生産雄性植株。如果你選擇這種蘆筍，和選擇一個混合品種相比，你将隻需要種一半的花冠。

蘆筍種子通常不會按性别被分開，所以雌性植株一旦發了芽就要被除去。

選擇一個抗鏽病的品種，比如衆多“澤西”品種中的一個，或者“瑪麗華盛頓”品種。

如果你正在買花冠，選擇看起來健康的花冠，它們應該是灰褐色的，碩大而且豐滿。在種植前的一天左右買。

紫色蘆筍和其他遺傳的種類在苗圃裡可以看到。你可以通過用土壤保護嫩莖遠離陽光，來創造出白蘆筍。

3、用種子種植蘆筍

（1）在室内播種。早春時節，播種一些種子到小盆裡，這意味着幼苗生長的開始。把盆放到有充足光照的地方，每天澆水，并保持溫度在77華氏度（25攝氏度）。

（2）當種子發芽的時候就降低溫度。種子一旦發芽，就不再需要保持溫暖了。把溫度降至70華氏度（21.1攝氏度）。

（3）在室外種植幼苗。當幼苗長到0.3米高，并且室外的天氣溫暖如春的時候，就是到了該把它們種植到室外苗床的時候了。挖一個7.5厘米深的洞，好讓它們繼續生長。

（4）除掉雌性植株。當蘆筍開始開花的時候，你就能知道哪些是雄性、哪些是雌性。雄性植株的花又長又大，雌性植株的花相比較而言更小。拔起雌性植株，并進行堆肥。

（5）把雄性植株移植到永久的苗床中。讓雄性植株在苗床裡完成它們的生長周期和過冬。接下來的春天，發芽之後的一年，它們就會長到和一年的花冠一樣的成熟程度，并且做好了被移植到永久苗床裡的準備。按照下面的步驟繼續種植植物。

4、種植一年花冠

（1）準備苗床。除去苗床裡的所有雜草，确保土壤裡沒有殘留的根。犁地，并且用耙子在10到15英寸（25到38厘米）深的地方施下糞便、血液或骨髓粉等肥料。

為了種植挖壕溝。壕溝應該有6到12英寸（15到30厘米）深，大約12英寸（30厘米）寬。如果你要種很多行，間距要留到2到3英尺（0.6到0.9米）。

在壕溝裡作壟。把有機堆肥和你從壕溝裡弄出來的土混合在一起，在每個壕溝的底部中心鋪2到3英寸（5到7.5厘米）肥沃的土壤，從而組成一個中脊。

你也可以把土和磷酸岩混合，磷酸岩是一種能夠促進根部生長的礦物質粉末。

（2）浸泡花冠。種植前把花冠放到一個有溫水或者混合茶（搭配植物營養的強化酒）的桶裡，浸泡大約15分鐘。

（3）種植花冠。把花冠放到壕溝裡，保持18英寸（30到45厘米）間距。讓根在壟的一邊成褶皺狀垂下。

用土壤把根和花冠蓋起來。土要堆得高過根和花冠2到3英寸（5到7厘米）。

種下之後給這片區域徹底地澆水。

（4）回填土。當蘆筍植株開始生長，并且土壤也沉澱下來的時候，在花冠上加更多的土。每2到3周在花冠上放置一次1到3英寸（2.5-7.5厘米）的土。直到壕溝被填到與地面高度平齊。

（5）覆蓋植株。壕溝被填滿之後，在植株周圍伸展4到8英寸（10到20厘米）覆蓋物。覆蓋植株有助于控制雜草，并保持土壤的水分。

5、田間管理

（1）定期給植株澆水。蘆筍将在兩個完整的生長時期之後成熟。與此同時，時刻保持土壤的潮濕。

（2）除草。蘆筍如果必須和雜草、草或任何其他的植物争奪營養，它們就會死掉。植株成熟之後仍然要好好照料土壤。如果它們老化了，它們的根就會自然而然地被雜草擠出來。

（3）施肥和覆蓋植株。春天，用液體的肥料給蘆筍施肥對刺激生長很重要。冬天，通過用稻草或者其他覆蓋物覆蓋植株，來保護植株免受嚴寒侵害。

（4）小心害蟲和疾病。蘆筍容易受到蘆筍甲殼蟲的影響，蘆筍甲殼蟲在夏秋季節以像蕨類植物的蘆筍嫩莖為食。它們在蘆筍嫩莖上産蛋。如果你看見甲殼蟲或者它們的卵，弄走它們。

接下來就是采摘蘆筍啦！第一次收獲限制在2或3個星期，每隔幾天摘一次蘆筍嫩莖，并且要注意不要從同一顆植株上摘太多。

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