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蜜桃果凍怎麼弄

生活更新时间:2025-02-01 01:42:24

蜜桃果凍怎麼弄?食材：水蜜桃一個、白砂糖15g、魚膠片9g、雪碧50ml、清水200ml，我來為大家科普一下關于蜜桃果凍怎麼弄?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蜜桃果凍怎麼弄

食材：水蜜桃一個、白砂糖15g、魚膠片9g、雪碧50ml、清水200ml。

準備好所有的食材；

水蜜桃表面輕搽上一些食鹽，用溫水沖洗幹淨，連皮切成小塊，倒入白砂糖，攪拌均勻，腌制五分鐘；

鍋中倒入清水，倒入水蜜桃塊，小火煨至蜜桃熟爛，并不時用大勺按壓，以确保蜜桃的汁液能充分滲出；

魚膠片用冰水滲軟，隔熱水使其完全融化；

将鍋中的蜜桃用過濾網去掉果肉等，隻取其湯汁，冷卻片刻後，依次倒入雪碧，化開的魚膠液，充分攪拌，使其能融合均勻；

倒入容器，放入冰箱冷藏4小時以上即可。

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