枸杞是藥食兩用植物,既是傳統常用中藥材,又是百姓喜愛的保健食品。枸杞的果、葉、苗、根都含有多種營養和活性組分,具有一定的食用和藥用價值。廣泛用于泡酒、泡茶、泡水、煲湯、煮粥等。李時珍在《本草綱目》中以枸杞滋養肝腎,補充能量,改善視力,增強免疫力等功效将其稱為一流的藥材。但我們經常聽到這樣的抱怨,我也天天吃枸杞啊,為什麼我沒體驗到這些好的功效呢?
功效多多,但是如果吃法不對,營養再多我們也吸收不了!!
生活中,很多人都喜歡用枸杞泡水、煲湯或煮粥,但泡枸杞水喝這種看似無公害的做法卻未必正确。實際上,這些做法會大大降低枸杞的營養價值。
枸杞食用注意事項1、由于枸杞具有溫熱身體的功效,故正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉、患高血壓、性情過于急躁的人都不适宜吃枸杞。
2、食用枸杞需控制數量,否則會滋補過度,食用過量還會導緻眼睛紅腫、模糊等症狀。一般,健康的成人每天食用20-30克為宜,未成年人适當減少。
3、我們常見的枸杞雖然幹爽,但也有保質期,有酒味的枸杞已變質,就不能再食用了。
枸杞最适合體質虛弱、抵抗力差的人使用,而且,一定要長期堅持才能發揮效果。
圖片來源于網絡.
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!