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椒麻烤魚的做法

生活 更新时间:2024-09-09 16:05:34

椒麻烤魚的做法?椒麻烤魚是一種很好吃的做法主要分為十個步驟,如下,我來為大家科普一下關于椒麻烤魚的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

椒麻烤魚的做法(椒麻烤魚怎麼做)1

椒麻烤魚的做法

椒麻烤魚是一種很好吃的做法主要分為十個步驟,如下。

将鯉魚從背部開刀整理,控幹,淋料酒,辣椒粉,孜然粉,鹽巴,腌制半小時。

烤魚刷油,烤箱預熱,中層,230度上下火30分鐘,烤到15分鐘再刷一次油!

辣椒切圈,大蒜切粗蓉,生姜剁成姜蓉,稱好鮮藤椒,豆豉。

将烤好的魚取出入烤魚盤,加入蔬菜。

鍋内下菜籽油燒辣給鮮藤椒小火炸出香味。

給姜蓉爆香。辣椒,大蒜微微爆香。

給開水,料酒,豉油,鹽巴,雞精,白糖,煮沸。

将湯汁淋魚背上。

榨一個檸檬汁淋魚背上,切一個檸檬片點綴,芹菜葉點綴。

煮10分鐘蔬菜都可以吃了,最好是把魚背上的椒麻豆豉趕到湯汁中一起煮湯的味道才夠好!

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