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蟹鉗是哪種螃蟹的蟹鉗

生活 更新时间:2024-09-08 14:34:07

蟹鉗是哪種螃蟹的蟹鉗?每一種種螃蟹都有蟹鉗所以蟹鉗不是單指哪一種螃蟹的 ,我來為大家科普一下關于蟹鉗是哪種螃蟹的蟹鉗?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蟹鉗是哪種螃蟹的蟹鉗(什麼螃蟹有蟹鉗)1

蟹鉗是哪種螃蟹的蟹鉗

每一種種螃蟹都有蟹鉗。所以蟹鉗不是單指哪一種螃蟹的。

做法:主料:蟹鉗适量。輔料:檸檬适量、生姜适量、大蒜适量、朝天椒适量。配料:食用油适量、白酒适量、老抽适量、鹽适量、蘑菇精适量、胡椒粉适量、十三香适量、香油适量。蟹鉗用刷子刷幹淨裝盤,檸檬切片,擠入檸檬汁,加白酒一起腌制5分鐘;加入姜片,繼續腌制10~20分鐘,大蒜、朝天椒切粒備用;鍋燒熱,放入食用油,開大火,下大蒜、朝天椒炒香,接着倒入老抽翻炒幾下,倒入腌制好的蟹鉗(檸檬片取出),炒啊炒;炒至稍稍變色,加少許清水,待燒開後再倒入一瓶蓋白酒、少許十三香、鹽、蘑菇精、胡椒粉,調中火,讓它燒着,時不時用鍋鏟翻一翻;燒至汁水半幹就可以出鍋了,出鍋前先滴幾滴香油,趁熱翻炒幾下。然後盛盤出鍋,這樣香辣汁燒蟹鉗就做好了。

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