冬季女人減肥，5種粗糧代替主食，每天堅持吃點，身材苗條氣色好

冬季飲食最主要的就是保暖還有進補，這段時間進補可以為身體提供更多的能量，提高身體免疫功能，身體暖和也就自然不怕冷了。但是每每到了冬天總是願意蜷在家裡不願意動彈，加上吃的多吃的好，身體的肉肉就開始不自覺地偷長了。

粗糧對于精米白面來講，粗糧雖然口感不好，但是營養卻更加的全面均衡。像我們平日裡面吃的主食，像什麼的米飯，還有面條等等，這些面食都是精良制作的。粗糧不僅更有營養，而且還低脂，低熱量。

所以用粗糧來代替主食，既可以滿足我們對減肥的需求，還能幫我們吸收更多的營養物質，何樂而不為呢？其實天氣比較冷，用粗糧代替飲食也是很不錯的，粗糧的維生素更加豐富，飽腹感強，每天換着吃，尤其是女性朋友，常吃身材苗條氣色好。

1、黑米

黑米黑米是一種藥、食兼用的大米， 黑米外表墨黑，營養豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。常吃黑米，對我們身體也是大有裨益，能夠滋陰補腎健脾暖肝。

黑米也算是比較營養的粗糧，因為它含有花青素，有着很好的抗衰作用，女人冬天吃的話還可以滋養皮膚。

【菜名】：黑米饅頭

【做菜步驟】：

1、我們先來準備個盆，然後把清水，酵母，黑米粉還有面粉都放在一起。

2、再用筷子給攪拌勺試裝上手，把面團揉至三光，盆光，面光，手光，然後開始發酵。

3、然後我們再把面團揉成大小一緻的小劑子，把每一個小劑子都要揉勻，然後再将揉好了的話就可以蓋上保鮮膜，醒發半個小時拿在手裡邊有點輕，就是代表已經醒發好了。

4、涼水上鍋開始蒸，開鍋了以後蒸個20分鐘就可以了。

5、把饅頭蒸好了以後不要開蓋，繼續再焖個三分鐘左右。

2、燕麥

燕麥是很多人早餐首選，它有豐富的可變性，還有較好飽腹感，使整個上午精力充沛。 南瓜軟糯香甜，營養非常豐富，是一種老少皆宜的食材。燕麥粥營養豐富，健康飽腹，而且将燕麥煮到濃稠細膩隻需要2-3分鐘。一碗粥5分鐘就做好了。

【菜名】：南瓜燕麥粥

【做菜步驟】：

1、準備好南瓜品種，大家随意選擇就可以了，像是老南瓜或者貝貝瓜都可以。

2、把南瓜去皮去碎了以後切成小粒，然後放進鍋裡面加上适量的清水，煮，開了以後轉成小火，我們先将南瓜給煮軟。

3、把南瓜給煮軟了以後，再把我們準備好的燕麥片下進去加上葡萄幹。

4、繼續煮，煮到你喜歡的濃稠度就可以了，長出來非常簡單，5分鐘就完成了，除了葡萄幹大家也可以用蔓越莓幹等等。

3、小米

小米是很尋常的一種食材，它營養豐富，含有豐富的礦物質和維生素，能夠促進人體新陳代謝，健脾養胃，而且小米的價格親民，米熬粥營養價值豐富，有“代參湯”之美稱，不過今天我們不用熬湯，我們來用小米做一個小米發糕吃。

【菜名】：小米糕

【做菜步驟】：

1、我們先将小米提前浸泡一個晚上，然後再放進破壁機裡面倒入适量的純牛奶，啟動破壁機，攪打成均勻的小米糊。

2、把小迷糊沖出來以後，在裡面加上糖酵母，還有面粉，将面糊都混合均勻。

3、然後再把奶粉倒進去，攪拌成稀泥無顆粒流動狀态的面糊，蓋上保鮮膜醒發至原來的兩倍大。

4、在模具的底部還有四軸頭上一米油，一邊一會兒好脫模，把小米糊倒進模具裡面，然後再掂起來模具震一下，把面糊震均勻，在上面放上紅棗還有枸杞。

5、鍋裡面倒入适量的水，水開了以後上鍋蒸35分鐘左右，把鍋蓋掀開了以後，冷卻15分鐘以後脫模切開成小塊兒，既可以當早餐，也可以當晚餐。

小結：

除了以上這三種粗糧以外，還有很多粗糧都可以用來代替主食，像是藜麥、玉米、芋頭、紅豆等等，這些食材做好了以後，還可以放進冰箱裡面冰箱凍起來，想吃随時取出來就可以了。

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