記者|加琳玮 張馨予
制圖|孟令希
編輯|周卓然
在互聯網奢侈品修複平台“包拯”的天津工廠裡,忙碌着上百個戴着口罩和圍裙的工匠。從全國各地寄來的奢侈品被整齊地碼放在倉庫的架子上,等待修理。
“LV的植鞣革很容易壞、Chloe的絨面皮很難洗、Gucci有款布包容易反膠、Prada太硬容易變形……”包拯的魏甯師傅雖然自己不買奢侈品,但對每個大牌的弱點都了如指掌。
愛馬仕倒是挑不出什麼大毛病。但魏甯修過一隻被人為破壞的愛馬仕,兩口子吵架沒收住,抄刀子就砍。他看着那隻包,覺得有點紮心。不過,也有暖心的案例——曾有人送了一隻二戰時期的老古董郵差包來修複,不是什麼大牌,皮質脆弱到一碰就碎,卻被家人當寶貝一樣收藏到現在。
在披上互聯網的外衣前,奢侈品修複的大部分生意仍然做在線下。這些店經常出現在商場不起眼的角落裡,裡面卻擺滿了昂貴的包和鞋。如果不是熟客,總會因為“水很深”的感覺而徑直路過它們,不輕易踏入。
受制于對手工技術的依賴性,奢侈品修複行業從誕生伊始便在培訓、定價、工藝等方面缺乏标準。這預示着,未來很長一段時間内,這門生意的可持續性做法仍要在摸索中尋找。
很少有人知道,幾十年前的修鞋業其實是奢侈品修複業的前身。
1980年代,修鞋生意迎來機械化驅動下的第一波變革,靠手藝吃飯的師傅們終于能用機器解放一部分勞力。
這些機器通常都是從國外進口,價格在五萬到十幾萬不等,機器的砂輪可以把皮革邊緣割得漂亮又光滑。而客人們也沒想到,除了修補舊鞋,新鞋也能拿去先貼一個底,延長它的使用壽命。
一時間,這門新生意引來許多消費者和入局者。由于買台機器就能開張,加盟之風盛行。短短幾年,大街小巷上到處都是修鞋店。
後來,業内又興起了洗鞋、修鞋一體化的業務組合,這是第二次變革。
為了争取更多客人、提高服務質量和定價,一些商家在洗鞋的時候,順便把磨損的地方修補好,甚至給脫色的地方重新上色。在這之前,洗鞋大約5塊一雙,而升級後的服務能達到80塊一雙,價格雖高卻很有市場。在一站式服務需求的激勵下,洗鞋店慢慢消失,大都并入了修鞋店。
近十年,人們在服裝消費方面更加喜新厭舊,對舊物修補的需求直線下降。為了生存,行業裡把細分品類整合到一起的趨勢越來越明晰。無論是鞋、包、衣,還是家具,隻要是皮革類制品,都能融合到一個店鋪中去。
随着中國人快速成長為全球第一大奢侈品消費群體,皮具護理行業也普遍高端化,定價跟着翻了幾十番。有很多熟客的店鋪,在發展中還會依據情況适時開啟小規模的二手轉賣業務。直到現在,大部分奢侈品護理店都是這樣的業務模式。
“每一次行業變革發生的時候,都會出現一大批加盟店,”ALBB奢侈品護理店的老闆娘莉莉說,“不過,它們也會很快地大批消失,因為硬技術不過關,隻靠機器撐着是不行的。”
莉莉的店開在深圳萬象天地中,全名為阿裡巴巴奢侈品護理。不過,和馬雲的阿裡巴巴沒有任何關系,屬于批發業公司。2004年至今,ALBB已經在深圳、上海和發家地溫州開了7家商場店,立腳的都是華潤集團旗下的高端百貨。
耕耘深圳市場多年,莉莉的大部分客戶都是熟客,許多客人的VIP卡都是從媽媽用到女兒。但她仍對于擴張規模這件事顯得十分謹慎:“手工行業不是賣奶茶,可以無限複制。培養一個修理師傅需要很長時間,快速擴大規模可能會影響質量。”出于這一考慮,ALBB也從未接受過加盟商。
目前,尋求穩妥發展的奢護品牌幾乎都是這個路數——有主攻市場,擴張範圍不大,且隻開自營店。深圳品牌OTT奧特也是一個例子,但它的發展策略比ALBB更大膽一些。
奧特的創始人辛獻峰早些年做家具廠生意,2004年轉做皮具養護。2012年正式成立了奧特這一品牌後,便在線下專注于深圳本地市場,并以中高端商城為主要攻占地。
運營期間他觀察到,由于皮具護理的市場較為小衆,增長緩慢。客單價雖高,但客戶量不大。因此,他停止了擴張實體店的步伐,選擇用2018年創立的洗衣品牌“各洗”來引流。
2017年開始,奧特還和瑪絲菲爾、雅瑩、歌力思等國内一線服裝集團、銀行合作,在全國各地幫它們的VIP客戶做現場皮具養護,以便培養客戶。
期間,奧特和ALBB也在嘗試線上業務,但那裡并不是它們的主戰場。它們隻把線上作為與外地客戶溝通的手段,以“中央客服 物流”的形式拓展市場。
如ALBB般有一定規模熟客數量的品牌,更多時候會利用微信朋友圈來售賣二手奢侈品。受益于長期培養的熟悉程度,客戶和商家之間基本摸清了對方的“底”,因此對貨源真實性有較高的把握。
隻不過,除了涉及二手交易,商家們對真假鑒别永遠保持沉默。當收到高仿和假貨的護理需求時,無論客戶是否知曉,他們都不會點明。
莉莉和辛獻峰都表示,業内有這一“潛規則”出于兩個原因。一方面,奢侈品從某種程度上介于真和假之間,誰也不能輕易下判斷;另一方面,貿然指出真假,可能會造成客戶與貨源之間的糾紛,自己也會惹上不必要的麻煩。
對于傳統的奢侈品修複商家來說,如果再進一步搭建一個互聯網平台,幾乎等同于走上另一條賽道。這條賽道既燒錢、風險又大,沒人敢輕易嘗試。
然而這兩年,已經有人憑借互聯網思維在奢侈品修複行業走通了一條路。
2014年,“包拯”工作室在北京青年路的一棟寫字樓裡成立。幾個初創者基本都是阿裡巴巴廣告外投團隊出身,還有一個手藝人出身的楊海軍。包拯COO谷金和合作夥伴最初是受楊海軍邀請,幫他做運營和設計。
他們在參與過程中注意到一些行業問題,要麼是手藝人技術高超,卻客流稀少、生活艱辛;要麼是商場店标價太高,消費者負擔不起。這讓他們看到了彌補市場空白的機會,便入夥了,并于次年注冊成立了真有兩把刷子科技有限公司。
一開始讓他們苦惱的是,如何在行業人才資源稀缺的情況下,建立一個大規模的工匠團隊,并同時保障工匠的技術水準。
“可能因為我們都是互聯網出身,總想做一些信息撮合的事兒,”谷金說,“所以糾結過,工匠是用平台模式,還是自營模式。”根據他們當時對市場的了解,技藝佳的工匠又少又難找,自己培養工匠又太浪費時間,平台模式幾乎完全不可行。
衡量再三,他們想出了一個兩全的辦法——拆分養護工序、搭建培訓體系。
包拯先是把工序拆分成四大類别:清洗、縫補、邊油和上色。據此,再分别培養有工藝針對性的工匠,并把他們分為學徒、初、中、高四個等級。
這種情況下,一個完整的修複流程走下來,包袋可能會經過不同工匠的手。為了打通不同工序之間的信息,包拯建立了症狀庫,由客戶勾選之後生成診斷方案,供工匠們查看和交流。
摸索出這一整套标準化工序,以及搭建工匠供應鍊、非生産端工作流水線,花了整整一年時間。“有了對工序和各SKU的拆解、工藝标準的建立、培訓體系的搭建,大部分工匠培訓半個月到一個月的時間就能上手操作了。”谷金說。
由工序開始,包拯走上了一條“标準化”奢護之路。定價、拆修、附件管理等内容現在都可以在包拯找到有“标”可循的參考文件。
就連消費者端,都可以看到被标準化過的修複效果實現率。例如針對Louis Vuitton的皮具清洗服務,被分成了8年以内、8-12年、12年以上三個使用時長,分别對應不同百分比的還原率。
如果客戶仍想知道70%的還原率意味着什麼效果,客服人員會拿出之前的修複案例作參考。從另一個角度來看,标準化的方式一定程度上也避免了與客戶就修複效果産生糾紛。
不過工序劃分可能也會導緻潛在問題。例如,一旦某個先期工序出現問題,可能會給後期工序的師傅造成不必要的麻煩,其中的事故責任也很難判定。
據谷金介紹,目前已經把85%的SKU進行了工藝标準化的規範,可以實現标準化輸出。對于剩下15%的非标SKU,比如打造肩帶、創意修複等服務項則需要經驗豐富、從業多年的大師傅們來解決。
“這畢竟還是個非标行業,會長期存在信息溝通不一緻的問題,”她說,“所以我們會給用戶提供三個月保修期,用1.5%的客戶返工率來保證最終的服務品質。”
當包拯在2016年成為全國最大的線上奢護品牌後,谷金這才覺得,他們把奢護行業的标準化、流程化模式跑通了。
手工修複的過程,是這個行業最令人好奇的部分。
最近在抖音上出現了一些從業人士,展示着讓人目瞪口呆的修複技術。
例如在一個名為“都江堰市锶洋皮具洗護店”的賬号視頻中,工匠常常展示手繪、上色工藝,基本可以從視覺上恢複皮革的原樣。
其中有一個讓人細思極恐的視頻。工匠先是用小剪刀剪去包袋上被燒焦的部分,露出光秃秃的内襯。然後把泡泡糖和奶糖,以及調色用的彩虹糖、色素放入碗中攪拌在一起,攪拌成糊狀。最後用皮革模具把糊狀物壓制成包袋皮質的紋樣,補了回去。這則視頻獲得了兩百多萬個點贊。
有網友評論說,這個工匠一定是在最後一個畫面中把糊狀物替換成了真皮,拍視頻隻是為了嘩衆取寵而已。還有網友想起了自己曾經拿去修複的包:“當初我的包可能補上的也不是真皮。”
雖然這種做法充滿了創意,但從包袋的耐用角度來看,不一定能真正恢複包袋的實用性。
魏甯說,在修複技巧中,的确有“創意修複”的方法,平時用于無法用常規方法解決的問題上。例如當一塊有特殊紋樣的皮革掉了,但客戶不想換皮料,可以用合适的配飾補住缺口,或是手繪圖案作填補等。
還有一種用途是根據客戶需求改造包袋。例如給包袋重新改色、把Dior 7格的戴妃包改成5格、把LV的托特包改成水桶包等。
至于抖音視頻中展示的上色,通常是下下之選。
莉莉表示,大部分護理店總是選擇用上色來掩蓋瑕疵,而不重視清潔。根據她的經驗,如果一隻包上色過三次,可能就會廢掉,連二手店可能都不會回收,甚至會被鑒定師判定為假包。
“真正做修複的人是為了包的延長壽命,而不是化妝師,騙過你的眼睛就可以。”她說。
上色之外,常規的修補步驟可能就沒那麼具有觀賞性了。“比如說包的邊油開裂,這是最常見的問題之一,”魏甯舉例說,“經常有顧客抱怨修複邊油貴,其實是因為它的步驟複雜。”
修複邊油的第一步是一點點磨掉原先的邊油,然後按照邊油原色調配顔料,再塗到包上,同時要小心不讓油留到包的其他位置,塗完一遍之後自然晾幹4到6個小時。這個過程要重複3至5遍。“一個有經驗的大師傅每天最多隻能做兩個包的邊油。”魏甯說。
還有每年冬天訂單最多的UGG雪地靴。“不僅要用專門的清洗劑,還要配合專業手法刷洗,洗完之後再有一個後期的理毛處理,讓絨毛立起來,”他說,“必要的時候還有上色,或者是補充油脂保證手感。”
在奢侈品修複業,技巧和步驟其實并不是業内機密,真正的競争力在于師傅的手藝。因此,即便包拯利用标準化的拆分工序快速培養了許多新工匠,但它的核心競争力之一仍然是那些掌握着娴熟技藝的、經驗豐富的全能工匠們。
在包拯,這些人被稱為“大師傅”,入行幾十年的師傅還會被稱為“炬匠”,在公司内十分受尊敬。大師傅們平時不僅需要親手處理其他人無法處理的問題,還要負責培訓新工匠、技藝指導等。
據包拯前供應鍊負責人高飛回憶,包拯創業初期為了招攬大師傅費了不少精力。“幾乎都是三顧茅廬,最開始我們也不能承諾他們可以給多高的工資,隻能用情懷打動他們。”
許多大師傅從十七、八歲便入行,苦學技藝數年,學成之後通常選擇自主創業,但沒有多少人可以真正靠這門手藝發大财。谷金還曾見過,有大師傅下班後直接睡在工作台上,條件非常艱苦。
我們在包拯的天津修複工廠見到了一些大師傅,他們中有來自河南洛陽的鞋匠,也有曾在河北秦皇島開奢侈品護理店的老闆。來到包拯後,都根據曾經的工作經驗被分配到了各個不同的工序中。
而ALBB和奧特分别有20人左右的工匠團隊,幾乎所有人都是自己培養出來的,還有一部分人已經有了十幾年經驗。
可以看到,無論是互聯網公司還是實體店,奢侈品修複行業永遠無法抛棄以工匠實力為核心的本質。
這導緻,大部分人受制于工匠培育周期,無法擴大規模,多為小生意,看起來“散”;一些人技藝不足,隻能憑低價策略吸引顧客,或是參與一些質量不高的培訓課程,造成了“亂”。
高飛早期在觀察市場時發現,市面上一般沒有幾家正規的培訓機構,更多情況下是私人授課,甚至是店鋪生意不行時想出的賺錢辦法。
“這種就不夠紮實,2到3個月根本是學不成的,最多是理論培訓,也沒有線下實操,”他說,“走之前再給學員推薦一堆洗護設備、工具、化料,或者品牌加盟費用,讓他們回去開店。”
這讓他想起曾經合作過的大師傅們。他們中很多人幾十年前為了學一門手藝,給師傅端茶送水、跑腿。隻有得到了師傅的信任,才能成為徒弟,一學就是三、五年。這種拜師學藝的儀式感在急躁的商業環境中幾乎消失了,取而代之的是一筆筆昂貴的學費,換來的卻可能隻是皮毛技藝。
有工匠表示,大約十年前和私人小班學皮具護理時,價格在2.5萬元左右,培訓時長隻有45天。
快速的培訓周期會滋生出大批突然現身的創業者。“這種遊擊隊很多的,比如挂着品牌的工作室,”莉莉說,“在深圳從事這一類職業的起碼有上千家,隐形和看得到的。是個商場都有,甚至每個小區樓下都有。他們都有自己的客戶群,沒門店的就會在朋友圈做生意。”
這些商家由于技藝水平一般,隻能打價格戰。“我家洗包是800,市面上500-600可能比較多。但比起價格,真正的奢侈品客戶會更重視品質。”
目前,ALBB和奧特都還未考慮擴大規模。并非它們保守,而是奢護行業受制于工匠技藝水平和培養周期,很少有公司有技術、人力資本承擔得起來自全國各地的大量業務。
辛獻峰覺得,對于以線下店為主的品牌來說,建立洗、護、轉賣為一體的社區服務中心可能會是個好主意。
而莉莉認為,無論是線下還是線上,一味擴張可能都會形成惡性循環。“單量大、人手不夠的時候,隻能快速培養工匠,而技藝不夠的時候就不能保證産品質量。”她同樣擔憂更為稀缺的鑒定人才來源,以及網絡程序對奢侈品轉賣價格的簡單判定。
這可能是包拯将會面臨的持續性問題,因為它正在通往一條可預期的上市之路。
2016年,包拯在Pre-A輪中獲得了1000萬元融資。據谷金透露,2018年時,已經繼續完成了A輪融資,但一直未公開這一消息。
而進入資本市場的公司,通常在投資人的壓力下,會産生快速擴大規模的需求。是否能在發展到更大規模時仍保持工藝品質,還需要時間的檢驗。
1. 有些商家會勸客戶一個月就做一次護理,建議不要過度護理,這樣隻會縮短皮具使用壽命,甚至造成貶值。有些商家為了讓你看到效果,可能會偷偷上色;
2. 如果商家說,能把你的包變得像新的一樣,不要信;
3. 不要盲目相信圖片對比效果,照片可以PS,每隻包的修複效果要依據具體情況判斷;
4. 盡量不要整包上色,隻修飾損耗位置即可;
5. “包包spa”項目可能也有貓膩,有時是上色,有時是噴防水産品。防水産品隻針對部分産品有效,噴一次可以頂十天半個月。但鳄魚皮不要噴,容易失去光澤,甚至脫色;
6. 如果不是每天使用的包,可能一年都不需要護理;
7. 漆皮的包、鞋、家具如果有了劃痕,可以用風油精擦拭;
8. 絨面皮的包和鞋,可以嘗試用橡皮擦,或者生膠擦拭,在網上都可以找到這些小工具。
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