腌鴨肉怎麼做才好吃?食材:臘鴨半隻、芋頭半個、蒜3粒、姜1塊、磨豉醬1.5湯匙、酒3湯匙、糖3茶匙、胡椒粉少量、蔥 1根,接下來我們就來聊聊關于腌鴨肉怎麼做才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:臘鴨半隻、芋頭半個、蒜3粒、姜1塊、磨豉醬1.5湯匙、酒3湯匙、糖3茶匙、胡椒粉少量、蔥 1根。
水燒開,放臘鴨煮一下去油。
臘鴨切件,芋頭切塊,蒜切小粒,姜切成片。
沙煲燒熱,下臘鴨皮向下,煸出油。
倒入姜蒜爆香。
加入磨豉醬。
加入竽頭拌勻,加入酒和水,焖12分鐘。
最後加糖和胡椒粉,不夠鹹可加生抽,撕蔥花,可食。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!