怎麼炖狗肉好吃?食材:狗肉500g、油20g、鹽10g、大蒜籽10g、姜10g、八角1個、桂皮1塊、香葉5片 ,現在小編就來說說關于怎麼炖狗肉好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:狗肉500g、油20g、鹽10g、大蒜籽10g、姜10g、八角1個、桂皮1塊、香葉5片。
狗肉洗淨焯水,撈出備用。
放大半鍋清水,放狗肉和大料,大火煮開,轉中火煮一個半小時左右。
煮好的狗肉湯倒出裝盤,大料挑出扔掉。
狗肉撕成小塊,骨頭扔掉。
香菜洗淨。
熱鍋放油,放狗肉翻炒出香味。
倒入煮好的狗肉湯,大火煮十分鐘。
放适量鹽再煮兩分鐘,放香菜。
起鍋裝盤。
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