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豉香拌雞架做法步驟

生活 更新时间:2024-07-24 07:15:11

豉香拌雞架做法步驟?雞骨架放冷水,大火煮開小火慢炖30分鐘,我來為大家科普一下關于豉香拌雞架做法步驟?以下内容希望對你有幫助!

豉香拌雞架做法步驟(豉香拌雞架做法)1

豉香拌雞架做法步驟

雞骨架放冷水,大火煮開。小火慢炖30分鐘。

煮好的雞骨架放涼拆骨,入料酒、五香粉腌制。

蔥姜切沫,備用。香菜切碎,備用。

開火,放色拉油。入糖、辣椒面化開,倒入雞骨架翻炒。

雞骨架出味後放入香菜、蔥姜沫繼續翻炒。加鹽、芝麻、孜然調味。

大火翻炒至油水基本幹之後,轉小火,蓋蓋子,焖10分鐘左右即可。

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