柚子湯怎麼做?把柚子塗抹上一層鹽刷淨幹淨;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在,接下來我們就來聊聊關于柚子湯怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
把柚子塗抹上一層鹽刷淨幹淨;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。
剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水裡腌1小時。
把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味。
把處理好的柚子皮和果肉放入幹淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。
等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水沖一下即可。
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