靈芝與我們之間的距離有多遠？說遠不遠，說近不近。我們之所以說靈芝與我們的距離遠，主要是因為中國古代認為靈芝具有長生不老、起死回生的功效，被視為仙草，價格昂貴，感覺遙之不及。

而我們之所以好的靈芝與我們的距離近，是因為靈芝主要生長在腐爛的樹幹或是胡根部，沒準你在山上撿蘑菇的時候“一不留神”就撿到一株靈芝。

李時珍的《本草綱目》曰：芝屬于菌類，可食。靈芝是多孔菌科植物靈芝的幹燥子實體，靈芝之所以為曆代醫家所推崇，而廣泛記載于醫藥名著中，是因其确有“益心氣”、“益肺氣”、“益脾氣”、“補肝氣”、“益精氣”、“堅筋骨”、“利關節”、“好顔色”之效。

現代研究也表明，靈芝所含的營養成分比較多，比如蛋白質、氨基酸、生物堿、三萜類、及多糖類等，對人體有很多的養生保健作用。正因為如此，靈芝廣受人們的青睐。

人類一直在尋找能夠增強身體機能，并使自身更健康的物質。靈芝就是這種營養物質。中國和亞洲其他國家認識靈芝的保健作用已有上千年的曆史。

靈芝的有效成分分析

1、靈芝多糖

靈芝最有效的營養成分是靈芝多糖，由于是采用了高科技生物技術，現在的優質靈芝産品可以在最大程度上保有靈芝多糖。

什麼是多糖，如果說核糖核酸是一種信息分子，蛋白質是一種功能分子的活性物質，糖在細胞中表現為一種結構分子，從低等動物如細菌到高等動物如人的細胞表面上，都有複雜多樣的糖鍊，當這些糖鍊缺失或發生異化時，會引發人體的各種疾病，從這個意義上講，百餘種可怕的疾病都可通過調整和補充細胞表面的糖鍊而得到改善。

美國麻省理工學院糖原生物學家薩西賽克哈蘭預言：“在生命科學領域，如同20世紀是蛋白質和基因的世紀一樣，21世紀必将是多糖生命科學的時代。”

多糖具有多種的藥理作用，主要有：免疫調節作用、輔助抗腫瘤作用、輔助降血糖作用、抗輻射作用、抗氧化作用、促進核酸和蛋白質合成作用。

2、靈芝多肽

對腫瘤細胞和乙肝病毒内的核酸合成有有抑制作用。

3、三萜類(靈芝酸)

三菇類物質的藥理作用有：止痛、鎮靜、止咳平喘、祛痰、消炎、抗過敏、解毒、保肝等。

4、核苷類

能降低血液黏度，抑制血小闆聚集，提高血紅蛋白，提高血液供氧能力和加速血液微循環，并可鎮靜、降低血清膽固醇。

5、氨基酸

靈芝中所含的17種氨基酸是人體所需的營養物質，能起到滋陰補腎和全面調節人體生理功能的重要作用。

現代醫學對靈芝有效成分的分析表明，在靈芝的藥用保健功效與其成分之間有緊密的關聯性。研究證明，其活性成分有高分子多糖、有機鍺、小分子蛋白質、腺苷、氨基酸、三萜等。

在中國已注冊靈芝類保健食品的保健功能和适宜人群（如下）

1、增強免疫力，免疫力低下者

2、對化學性肝損傷有輔助保護功，能有化學性肝損傷危害者

3、改善睡眠，睡眠狀況不佳者及中老年人

4、對輻射危害有輔助保護功能，接觸輻射者

5、緩解體力疲勞，易疲勞者

6、輔助降血脂，血脂偏高者

7、輔助降血糖，血糖偏高者

8、提高缺氧耐受力，處于缺氧環境者

9、改善記憶，需改善記憶者

10、改善胃腸道功能（潤腸通便），便秘者

11、抗氧化，中老年人

12、改善皮膚水分，皮膚幹燥者

經常吃靈芝可以極大地促進人體的健康，下面給大家推薦幾個靈芝的吃法：

1、将靈芝打成粉裝進無紡布袋中，用開水泡茶喝，這是靈芝最簡單的食用方法，一般每天使用10~20克就可以了。

2、直接将靈芝煎湯也是一種非常好的吃法，煎的時候，把靈芝切碎放進砂鍋之中，加入适量的水，用小火煎一個小時左右就可以服用，這種方法效果最好。

3、用靈芝20克、豬蹄一個、生姜兩片、紅棗5個，洗淨之後加入水，用小火炖1~2個小時，這種做法煲出來的湯味道鮮美。具有安神補腦、養肝護肝的作用，對于緩解人體疲勞也有着非常好的效果。

4、用靈芝泡酒也是一種很好的吃法，一般選用高度的糧食酒，将靈芝切碎加入酒中，每隔幾天搖一下，當酒的顔色發生變化，就說明靈芝的活性成分已經被浸泡出來，就可以飲用了。

當然，有些人喜歡加入紅棗、桂圓、枸杞、黃芪等滋補性的中藥材，這樣滋補的效果會更好。

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