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牡丹蝦怎麼處理

生活 更新时间:2024-08-24 15:38:08

牡丹蝦怎麼處理?挑選新鮮的牡丹蝦,将其腳、須等剪幹淨,隻留下身體部位,接下來我們就來聊聊關于牡丹蝦怎麼處理?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

牡丹蝦怎麼處理(牡丹蝦如何處理)1

牡丹蝦怎麼處理

挑選新鮮的牡丹蝦,将其腳、須等剪幹淨,隻留下身體部位。

修剪幹淨的蝦可以看見腹部有一條明顯的黑線,這個是不需要去除的,這可以保持牡丹蝦的造型。

然後将牡丹蝦按在砧闆上,用刀将蝦背切開。

開邊後就可以将蝦線取出來了,若是不開邊可以用牙簽從背部将蝦線挑出來,從背部的第二節穿過去即可。

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