人參為多年生草本植物，喜陰涼，葉片無氣孔和栅欄組織，無法保留水分，溫度高于32度葉片會灼傷，郁閉度0.7-0.8。通常3年開花，5-6年結果，花期5-6月，果期6-9月。生長于北緯33度-48度之間的海拔數百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下，産于中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。人參的别稱為黃參、地精、神草、百草之王，是聞名遐迩的“東北三寶”之一。

習性：喜寒冷、濕潤氣候，遇強光直射，抗寒力強。種子可陰幹貯藏，種胚有形态後熟和生理後熟特性；前者要求20-10℃變溫，後者需要2-4℃低溫，需時各為3-4個月，沒有完成後熟的種子不能發芽。對土壤要求嚴格，宜在富含有機質，通透性良好的砂質壤土、腐殖質壤土栽培，忌連作。

1、播種：播前先整地作畦，高23-33裡米，寬126-133厘米，畦間作業道為2-2.66厘米。采用撒播，每平方厘米0.5克，播後，覆土3-4厘米，經常保持土壤濕潤，約至5月上旬出苗。春播在4月上、中旬播種。夏播在7-8月果實成熟時，采下立即播種。秋播在11月播種。

2、催芽：将1份種子混攔3份河沙，用新高脂膜600-800倍液噴霧土壤表面，提高出苗率。随即裝入催芽箱中，置于室内或室外适當場所催芽，注意經常檢查翻倒，控制好溫度和溫度播種，吉林撫松常于6月下旬播幹籽（上年采收幹藏種子）

3、移栽：春栽4月中、下旬、宜于越冬芽萌發前栽完。秋栽10月中、下旬，宜于土壤封凍前栽完。

4、氣候間距：出苗前，應搭前檐高100-133厘米、後檐高66-100厘米棚遮蔭。随起，随栽，一般按行株距（15-30）×（6-12）厘米，平栽或斜栽，覆土5-9厘米。搭棚分全蔭棚、又透棚、單透棚或雙透大棚等蔭棚種類，可根據氣候、土質及地勢條件選擇。

畦面覆蓋，出苗後，蓋碎稻草或半腐熟落葉。松土除草，一般每年進行3-5次，防止土壤闆結，消除雜草病株，培土扶苗。追肥，開溝根側施有機肥。疏花摘蕾，留種田，開花初期疏掉1/3-1/2花序中部花蕾；生産田，開花前全部摘蕾。越冬防寒，封凍前畦面培土或覆蓋落葉，厚5-15厘米。參畦四财或風口處搭設防風障，以防凍害。

整地下種後，用新高脂膜噴霧土壤表面隔離病蟲源，提高出苗率。出苗後，松土除草消除雜草病株，培土追肥，疏花摘蕾向葉面上噴施藥材根大靈使根莖快速膨大，藥用含量大大提高。加強對病蟲害的綜合防治并噴施新高脂膜增強防治效果。生長期間有斑點病、疫病和炭疽病為害，可用波爾多液噴射防治。

人參的根狀莖在人工短期栽培情況下較短，直立或斜上。生長年數已久的野山參，據肖培根在東北地區的調查 ，具第一批葉的主根是垂直生長，但第三批葉以後，主根大都向水平方向生長，其根狀莖相應加長，也是橫生的。這主要是根系生長受土壤腐殖質層厚度的影響，故其生長方向也會改變。

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