椒鹽鳳爪的做法步驟?雞爪洗幹淨,放入冷水中燒熟,一般7分鐘左右,今天小編就來聊一聊關于椒鹽鳳爪的做法步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!
雞爪洗幹淨,放入冷水中燒熟,一般7分鐘左右。
煮熟後放冷水沖去上面的油脂,可以放冰水中冰一下,然後切塊 擦去水分。
熱油,油适量,燒熱後倒入雞爪,略煎,喜歡焦一點的時間長一點。
将多餘油倒出 留一點點,倒入适量生抽,可以讓雞爪上色。
略炒,最後撒椒鹽适量,可以吃啦。
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