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炸雞米花制作方法

生活 更新时间:2025-01-25 09:26:43

炸雞米花制作方法?備雞脯肉、面包糠、蔥段姜片用刀拍幾下使雞脯肉松散,下面我們就來聊聊關于炸雞米花制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

炸雞米花制作方法(炸雞米花制作方法與步驟)1

炸雞米花制作方法

備雞脯肉、面包糠、蔥段姜片。

用刀拍幾下使雞脯肉松散。

雞脯肉切成丁。

調入料酒放鹽。

放生抽、五香粉、胡椒粉、蔥段姜片。

拌勻腌制20分鐘入味。

備澱粉、雞蛋。

撿出雞丁中的蔥姜 放澱粉 倒入半隻蛋液。

放入面包糠。

輕輕晃動盤子讓雞丁沾滿面包糠。

雞丁入六成熱的油鍋炸制。

保持小火,用長筷子輕輕翻動 使其受熱均勻。

炸成金黃色雞肉成熟後撈出控油即可。

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