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脆香爽口的炝拌土豆絲

生活 更新时间:2024-06-29 18:34:01

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脆香爽口的炝拌土豆絲(别怪我沒提醒你)1

脆香爽口的炝拌土豆絲

土豆洗淨去皮,切絲,用水泡去多餘澱粉 切好配料,準備。 切好泡好的土豆絲放入開水中淖熟。水再次開即可,不要過熟 淖好的土豆絲放入冷水中浸泡。這樣可以使土豆絲涼脆可口 瀝幹水後的土豆絲放入青椒絲,蔥花,鹽,味精,醋 油熱放入紅幹椒,花椒,煸炒出香味後将油澆在放好佐料的土豆絲上。 倒上一點香油,調拌均勻。盛盤即可。 炒,午餐,晚餐,朋友聚餐,

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