山東醬油雞怎麼做?主料:米雞 輔料:水、花生油、香油、醬油、沙姜、生姜、蔥、香菇、香菜、雞粉 ,現在小編就來說說關于山東醬油雞怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:米雞。
輔料:水、花生油、香油、醬油、沙姜、生姜、蔥、香菇、香菜、雞粉。
整雞拔毛洗淨,切去雞頭和雞屁股。
将适量沙姜、生姜、蔥白和三塊香菇切碎成蓉,加入少量鹽,與香菜混合後填入雞肚中。
往雞表面抹上一層鹽局雞粉,放十分鐘入味。
往煮鍋中加入半瓶醬油,加一碗半水,加少量香油。
整雞放入煮鍋中煮,期間翻動多次,使雞煮熟,受熱均勻,大約二十五分鐘後,熄火既可。[2]
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!