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章魚小丸子的家常做法

生活更新时间:2025-03-17 19:11:42

章魚小丸子的家常做法?食材:章魚小粉200克，雞蛋一個，清水360克，熟章魚碎适量，木魚花适量，海苔絲适量，照燒汁少許，沙拉醬少許，食用油少許，今天小編就來說說關于章魚小丸子的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

章魚小丸子的家常做法

食材:章魚小粉200克，雞蛋一個，清水360克，熟章魚碎适量，木魚花适量，海苔絲适量，照燒汁少許，沙拉醬少許，食用油少許。

雞蛋打入碗中，用手動打蛋器攪拌雞蛋液微微起泡。

加入360克清水和200克章魚粉攪拌至溶解無顆粒，再用網勺再過濾兩次，這樣模糊會更加細膩。

多功能料理鍋配上丸子盤，通電預熱後刷一層食用油。

把調好的模糊倒入丸子盤中，倒至八分滿。

然後撒上熟章魚碎，蓋上蓋子小慢煎，帶模糊凝固後。

将丸子轉動，再填上面糊，轉動煎熟透至金黃色，淋上照燒汁，擠上沙拉醬，撒上木魚花和海苔絲，一道好吃的章魚小丸子就做好了。

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