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靈芝煲雞湯放什麼配料

生活更新时间:2025-02-04 22:00:48

靈芝煲雞湯放什麼配料?靈芝煲雞湯放：紅棗、枸杞、黨參、桂圓、姜、鹽等配料靈芝雞湯是廣東傳統的名肴，屬于粵菜靈芝雞湯做法簡單，将雞肉去皮洗淨後、加入靈芝、桂圓肉等其他材料，放入鍋中炖煮，下面我們就來說一說關于靈芝煲雞湯放什麼配料?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

靈芝煲雞湯放什麼配料

靈芝煲雞湯放：紅棗、枸杞、黨參、桂圓、姜、鹽等配料。靈芝雞湯是廣東傳統的名肴，屬于粵菜。靈芝雞湯做法簡單，将雞肉去皮洗淨後、加入靈芝、桂圓肉等其他材料，放入鍋中炖煮。

主料：靈芝1／2個、雞1／2隻、輔料：紅棗6個、枸杞10克、黨參20克、桂圓8個、姜5片、鹽1茶匙、清水适量、

将雞洗淨剁成兩大塊，紅棗洗淨去核、黨參洗淨切段，枸杞、桂圓洗淨。鮮靈芝用小勺把靈芝粉刮下來，然後切成長條。

鍋内放水燒開，把雞肉放入鍋内焯燙去血水，然後撈起洗淨。

瓦鍋内加适量的清水，然後放入焯燙過的雞肉。

再加入姜片、紅棗、桂圓、枸杞、黨參。最後放入靈芝。

蓋上蓋子大火煲滾，轉小火煲1個半小時。

然後加入靈芝粉，再煲10分鐘。最後加入适量的鹽調味即可。

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