說到龍蝦,相信很多的人都喜歡吃,尤其是在夏天的時候,可能一次性吃十斤都嫌少,龍蝦也是屬于一種很平價的海鮮,而且應該很多的人都知道海鮮是一種很有營養的東西,可能其他的海鮮的價格方面是比較的昂貴,而且不是所有的人都可以吃的起的,但是大蝦就不一樣,很多的人都是可以吃的起的一種平價的海鮮,但是我們平時在吃龍蝦的時候就會發現,有點的麻煩,尤其是大蝦尾巴上面的那根蝦線。去蝦線時,你還在用“牙簽”?學會這個技巧,挑的又快又幹淨。
這個蝦線是不能吃的,在吃的時候就要将它弄出來,很多的人都會用牙簽将這個龍蝦挑出來,但是在做的時候就會有點麻煩,而且效率也不快,我們吃幾斤龍蝦光洗龍蝦可能都要幾個小時,這樣的方法就會有點點的不方便,吃起來也是比較麻煩。
龍蝦的做法有很多,無論是爆炒,還是水煮,或者是油焖,都是很好的吃法,但是龍蝦有很重的腥味,我們一定要将他的腥味去掉。不知道你們有沒有注意到。龍蝦裡面有一根蝦線,就是産生這個腥味的根源,在吃大蝦之前一定要将這個蝦線去掉,如果你還在用牙簽挑來挑去的,那你太out了吧。
其實有着更好的方式,吃貨那麼多,當然簡單的方法肯定是會被發明出來的,不知道你們有沒有這樣做過呢?不僅僅要方法簡單還快捷,還是在不影響龍蝦的口感的方便,像海邊人在吃龍蝦的時候,用到的都是這樣的方法去除蝦線的。
因為在海邊。有着很多的海鮮,當然龍蝦就不在話下了,因為他們自身的條件,吃得多了肯定會有一些的小技巧,他們在去除蝦線的時候非常的簡單,而且也是非常的快,幾秒鐘就可以搞定一個。這個方法就是:我們拿起一隻龍蝦放在手裡面,一手拿着蝦頭,另外的一隻手拿起蝦身子,然後用力的往下掰開,你就可以看到有一個黑色的小球,這時候我們就可以用手把這個東西捏出來,就會連着長長的一根蝦線也會跟着出來,這樣的方法簡單又快捷。
去蝦線時,你還在用“牙簽”?學會這個技巧,挑的又快又幹淨,方法非常的實用,你學會了嗎?
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