粽子怎麼蒸?蒸粽子時需在鍋内加入适量的清水,将粽子放置在蒸架上,加熱煮沸後14分鐘可将其取出,速凍粽子蒸的時間要長一些,需要20分鐘的時間才能熟透,生粽子用高壓鍋煮的時候需要1個小時的時間,普通鍋煮時至少需要2個小時,我來為大家講解一下關于粽子怎麼蒸?跟着小編一起來看一看吧!
蒸粽子時需在鍋内加入适量的清水,将粽子放置在蒸架上,加熱煮沸後14分鐘可将其取出,速凍粽子蒸的時間要長一些,需要20分鐘的時間才能熟透,生粽子用高壓鍋煮的時候需要1個小時的時間,普通鍋煮時至少需要2個小時。
粽子餡主要有蜜棗、綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等。北方有包小棗的北京棗粽;南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料,其中以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。
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