在家無烤箱如何做蛋糕?取4個雞蛋,将蛋黃與蛋清分離在兩個碗中,然後将蛋清攪拌,現在小編就來說說關于在家無烤箱如何做蛋糕?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
取4個雞蛋,将蛋黃與蛋清分離在兩個碗中,然後将蛋清攪拌。
取5根筷子用力的攪打蛋清,為了突出甜味,放一點點鹽和一勺糖,繼續用力攪打至的有些稠的時候再放一勺糖,然後繼續打。
大約15分鐘後,蛋白就會變成奶油狀,而且在筷子上的不會掉下來。
蛋黃裡放兩勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,少許泡打粉然後進行攪拌。
向蛋黃中倒入一半奶油狀的蛋清,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好。
電壓力鍋底放入适量的油,均勻塗在鍋壁上,以防粘鍋。
倒入攪拌好的蛋糕糊,然後颠幾下鍋,把裡面的氣泡震出來。
蓋上蓋子,按蛋糕、然後再按開始鍵即可。
、大約45分鐘,電壓力鍋提示音響,就差不多了。
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