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怎麼鑒别冬蟲夏草

生活 更新时间:2024-08-18 16:06:19

怎麼鑒别冬蟲夏草?從形體上識别:冬蟲夏草形體如蠶長3~5厘米,粗約0.3-0.8厘米;涼山蟲草及用面和豆粉制成的蟲草形體較粗大,地蠶呈菱形或長菱形,略彎曲,接下來我們就來聊聊關于怎麼鑒别冬蟲夏草?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼鑒别冬蟲夏草(鑒别冬蟲夏草)1

怎麼鑒别冬蟲夏草

從形體上識别:冬蟲夏草形體如蠶。長3~5厘米,粗約0.3-0.8厘米;涼山蟲草及用面和豆粉制成的蟲草形體較粗大,地蠶呈菱形或長菱形,略彎曲。

從環紋上識别:冬蟲夏草環紋粗糙明顯,近頭部環紋較細,共有20~30條環紋,涼山蟲草環紋衆多,地蠶隻有根痕環節2~11個。

從表面顔色上識别:冬蟲夏草的外表呈土黃色或黃棕色;分枝蟲草的外表呈黃綠色,入水後呈黃褐色或黑褐色;涼山蟲草外表呈棕褐色;地蠶外表呈淡黃色或灰黑色;面和豆粉制蟲草外表呈棕紅色。

從蟲足上識别:冬蟲夏草全身有足8對,近頭部3對,中部4對,近尾部1對,其中以中部4對最明顯;涼山蟲草有足9~10對,比冬蟲夏草多足1~2對,其他蟲草的足不夠明顯。

從頭部的子實體上識别:冬蟲夏草頭部的子實體為深棕色,圓柱形,長4~8厘米,粗0.3厘米,表面有細小的縱向皺紋,頂部稍長大,分枝蟲草頭部的子實體為黑褐色,多有1~3個分枝,柄細多彎曲,濕潤後容易剝離;涼上蟲草頭部的子實體較長,大大超過蟲體,面和豆粉制蟲草頭部的子實體無細小的縱向皺紋。

從氣味上識别:真的蟲草氣味重,有特有的冬蟲夏草香味。

嘗味道:真蟲草味道淡,微鮮。假蟲草則與之有差異

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