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紅糖發糕放雞蛋和不放雞蛋的區别

生活 更新时间:2024-09-03 03:52:41

紅糖發糕放雞蛋和不放雞蛋的區别?紅糖發糕如果不放雞蛋,口感上要差一些,營養價值也會低一些 ,我來為大家科普一下關于紅糖發糕放雞蛋和不放雞蛋的區别?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

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紅糖發糕放雞蛋和不放雞蛋的區别

紅糖發糕如果不放雞蛋,口感上要差一些,營養價值也會低一些。

紅糖發糕放雞蛋的話,能增強紅糖發糕的穩定性,使其不塌陷,在保持十分松軟口感的同時,還依然富有嚼勁和韌性;而且雞蛋富含高質量的蛋白質,同時雞蛋具有濃郁的蛋香味,能提升紅糖發糕食用的風味以及其營養價值。

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