家常湘菜的快手做法大全-tft每日頭條

家常湘菜的快手做法大全

生活更新时间:2025-04-02 20:36:31

家常湘菜的快手做法大全?排骨是大人小孩都愛吃的肉肉今天做一個無油清蒸口味兒的營養又健康兒子說好吃(輕易不評價的喲) 過程簡單鮮嫩多汁排骨軟嫩特别适合新手上路的，我來為大家科普一下關于家常湘菜的快手做法大全?以下内容希望對你有幫助!

家常湘菜的快手做法大全

排骨是大人小孩都愛吃的肉肉今天做一個無油清蒸口味兒的營養又健康兒子說好吃(輕易不評價的喲) 過程簡單鮮嫩多汁排骨軟嫩特别适合新手上路的

By 好肚油肚hdyd

用料

淨排 3根

嫩姜 2片

豆豉随意

蒜瓣 4顆

澱粉适量

胡椒粉 1勺

料酒 1勺

白糖 1勺

橄榄油或者色拉油适量

做法步驟

1、淨排剁成2厘米的小塊

2、清洗幹淨浸泡2個小時

3、控幹水分

4、用廚房紙擦幹淨

5、放入适量料酒胡椒粉

6、一點兒白糖和澱粉

7、放橄榄油鎖住水份抓闆均勻

8、放入豆豉蒜蓉姜末

9、抓闆均勻多抓一會兒入味

10、放入冰箱冷藏一晚上或者提前半個小時以上

11、水開後半個小時左右就可以了撒上小蔥點綴一下完美

12、湯汁鮮美排骨軟糯豆豉留香好吃極了

小貼士

我沒放鹽因為豆豉又鹹淡如果口味重的可以放鹽冷藏時間長點味道好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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