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番茄蛋湯怎麼做出漂亮的蛋花

時尚 更新时间:2024-08-30 19:15:58

番茄蛋湯怎麼做出漂亮的蛋花?大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜,下面我們就來說一說關于番茄蛋湯怎麼做出漂亮的蛋花?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

番茄蛋湯怎麼做出漂亮的蛋花(番茄蛋湯好喝有訣竅)1

番茄蛋湯怎麼做出漂亮的蛋花

大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、番茄蛋湯特點: 做法新穎、色澤美觀、味道鮮美、亦湯亦菜。為家庭主婦必備菜品。

2、 今天老劉就來分享一下“番茄蛋湯”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材:

番茄、雞蛋、小蔥、水澱粉、食鹽、香油

4、先把番茄一切兩半,再去除番茄蒂,然後切成塊備用。小蔥切蔥花,碗中打入兩個雞蛋攪散備用。熱鍋倒油,油溫燒熱點下入番茄,炒出番茄汁,再放入一勺食鹽,這樣番茄容易出汁水

5、然後再放入熱水,蓋上鍋蓋,大火燒開,然後轉成小火,再把攪散的蛋液慢慢的放進去,要轉圈的放進去,一開始不要動它,因為動它蛋花就散開來了。再轉大火,燒到沸騰以後再淋入少許水澱粉勾芡

6、再淋入少許香油,攪拌均勻,就可以裝盆了,再撒上蔥花點綴,這樣一碗酸爽開胃的番茄蛋湯就做好了

7、番茄蛋湯,具有蛋白質美容療效,能使皮膚有彈性、有光澤,是一款簡單易做的家常美容佳品

老劉目前已累計發布1700 條視頻了,我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法,如果您想領取的話,可以後台私信【劉一手福利】找我領取,能為你們帶來方便,是我老劉莫大的榮幸!

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