珠蘭花茶如何喝?珠蘭花茶是融茶葉之美、鮮花之香于一體的詩一般的藝術品花茶中的香氣如何非常重要,它有三項質量指标:一是香氣鮮靈,切忌陳、悶,二是香氣濃厚,三是香氣純正不雜花茶泡飲,以能維護香氣不緻無效散失和顯示茶胚特質美為原則若沖泡茉莉毛峰、銀毫一類細嫩花茶和高級名茶,可用玻璃杯法沖泡,便于“目品”茶葉舒展、沉浮時的“茶舞”每杯用茶2-3克,初沸水涼至90°C左右沖泡,加蓋後3分鐘,揭開杯蓋一側,用鼻快聞其香氣,還可湊着香氣做深呼吸,這叫做“鼻品” ,我來為大家科普一下關于珠蘭花茶如何喝?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
珠蘭花茶是融茶葉之美、鮮花之香于一體的詩一般的藝術品。花茶中的香氣如何非常重要,它有三項質量指标:一是香氣鮮靈,切忌陳、悶,二是香氣濃厚,三是香氣純正不雜。花茶泡飲,以能維護香氣不緻無效散失和顯示茶胚特質美為原則。若沖泡茉莉毛峰、銀毫一類細嫩花茶和高級名茶,可用玻璃杯法沖泡,便于“目品”茶葉舒展、沉浮時的“茶舞”。每杯用茶2-3克,初沸水涼至90°C左右沖泡,加蓋後3分鐘,揭開杯蓋一側,用鼻快聞其香氣,還可湊着香氣做深呼吸,這叫做“鼻品”。
茶湯稍涼适口時,小口喝入,在口中稍停留,以口吸氣。鼻呼氣的動作相配合,使茶湯在舌面上往返流動一、二次,充分與味蕾接觸,品到茶味香氣後再咽下,如是一、二次,才能真正嘗到名貴花茶的茶味、香韻。民間有“一口為喝,二口為飲,三口為品”之說。
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