茴香鮮肉馄饨如何做?食材:面粉360克、豬肉餡100克、茴香200克、清水170克、鹽3克、蚝油10克、老抽4克、生抽8克、花椒粉1克、姜粉1克、香油4克、花生油15克,現在小編就來說說關于茴香鮮肉馄饨如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:面粉360克、豬肉餡100克、茴香200克、清水170克、鹽3克、蚝油10克、老抽4克、生抽8克、花椒粉1克、姜粉1克、香油4克、花生油15克。
面粉與清水和成硬一點的面團,放盆中醒着。
來處理豬肉茴香餡,原料:豬肉餡和茴香。
茴香洗淨後,切碎備用。
豬肉餡中加入鹽、老抽、蚝油、生抽、花椒粉、花生油、姜粉攪拌均勻,加入茴香碎再拌勻,加入香油提味即可。
面團放面闆上,撒少許面粉,慢慢地擀成大、薄的面片。
将面片切成大小均勻的正方形。
取适量的豬肉茴香餡放入面片上。
将面片折疊後,底部捏合,茴香鮮肉小馄饨就做好啦。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!